“首先,当然是鱼片的处理。”大师傅说,“各地有各地的选择,我们食堂经过数次尝试,最后选用的是新鲜的黑鱼片。”
他说着,啪地把一条黑鱼甩到砧板上,举起刀一顿表演,鱼骨被完整剔除,鱼肉也被均匀地切成薄片码好在了一旁。
“然后是腌制,这一步也很重要。
“石锅要在烤箱里预先加热到350度以上。
“用锡制包裹住从早上开始熬好的调味鱼汤放进锅里,要小心别被烫到……算了,没做过饭的你们肯定会被烫到的,忘了吧。
“放入鱼片,然后……”大师傅行云流水的动作停了下来,“各位请听题,泉外的校徽是什么样的?”
嘉宾们:“……??”
“是,是三个线条小人!”
“回答错误。”大师傅挥了挥手里的刀,指挥徒弟,“去,作为惩罚,给他多加一个石锅。”
徒弟轻轻松松地提着好几个石锅上前,给答错的那个嘉宾憨厚地道了一声歉,才把石锅垒了上去。
嘉宾发出了不堪重负的呻吟声。
“——放入鱼片之后,就是注入灵魂的一步。”大师傅伸出手,稳准狠地抽走了垫在石锅里的锡纸。
原本被锡纸隔绝开来的鱼汤和石锅一接触,就因为石锅表面的高温而翻滚起了令人食欲飙升的泡泡,香味比刚才又提升了一个等级。
刚刚入锅的鱼片肉眼可见地被高温加热熟了。
大师傅又飞快地往石锅里面加了各种配料:娃娃菜,笋片,香菇……最后塞上了一把葱花。
“有个同学每次都想往里面打个蛋……真是奇怪的癖好。”大师傅摇着头说,“好了,这样,一碗限量供应的石锅泡泡鱼就完成了。别看我刚刚演示的过程很短,但准备是从清晨就开始的,再加上烤箱也不够大,所以无法大量供应。”
他转身拿了一双筷子,顿了顿,问:“学会了没有?”
嘉宾们:“……?学会哪一步?”
“全部啊。”大师傅诧异,“我都教得这么详细了你们还有...
哪里不懂?”
步归晚:“……全、全部?”
大师傅倒抽一口冷气,问自己的徒弟:“我刚刚教得不够详细吗?”
徒弟转向嘉宾们,老实巴交地鞠躬道歉:“我师傅教人做饭一直以来就是这个风格,他不是故意的,请你们不要生气。”
嘉宾们:“……”所以你这个徒弟一路都是这么靠眼睛学过来的是吗?天才,你是天才啊!!我们在这个学校里起到了完完全全对“天才密度”的拉低作用啊!
大师傅不服气地哼了两声,坐下开始吃刚做好的那份石锅泡泡鱼:“我教得可好了,别说我徒弟,姜婉上次来也是一看就懂一做就会。”
步归晚:“……”正常人谁去和姜婉攀比除了认路以外的技能啊?!
——归根到底,我们来食堂不是为了学过石锅泡泡鱼的吗怎么变成在蹲马步了啊?!
——蹲马步和做饭到底有什么关系啊?!
“我快坚持不住了……”举着两个石锅的嘉宾发出了艰难的声音,“救命……”
大师傅的徒弟赶紧跑过去,赶在嘉宾真的坚持不住之前把石锅拿了下来。
嘉宾松了口气,揉着手臂道谢:“谢谢你。”
“?不用谢,我是在救石锅,它好贵的。”徒弟憨厚地说。
嘉宾气笑了,指着自己的鼻子道:“我更贵!!”
“什么更贵?”门外传来了有人搭话的声音。
影帝探头往里面看了一眼,乐了:“你们在干嘛?接受惩罚吗?你们不是简单路线吗?”
简单队队员:“……”
步归晚幽幽回击:“为什么连女生都扛着箱子,可你却两手空空啊?”
影帝:“……可能因为,这个学校里所有人都是深藏不露的武林高手。”
步归晚看向自己手里那个重达1.95千克的石锅,想起网传视频里的泉外人甚至都能端着底下的托盘你追我赶,不由得打从心底里赞同对方的话。
——不是练过的人,在这个学校里恐怕很难生存下去。
看着屏幕的导演沉思了片刻,问姜婉:“听说你体育成绩好得离谱?来掰个手腕?”
副导演难以置信:“你还有哪怕一丁点作为成年人的尊严吗?”
姜婉咬着棒棒糖,无所谓地说:“可以是可以,赌注呢?”
副导演惊恐地看了她一眼:来了,来了。
导演乐了:“说的也对,赌什么呢?听汪校长说你当过一日校长,我就让你当一日导演好了,怎么样?”
姜婉也笑了:“好呀。”
副导演止言又欲,欲言又止,最后缓缓后退一步:与我无关,与我无关。
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