第214 章 酸菜炖五花肉(2 / 2)

好在只是地面上的水管结了冰,一上午的功夫已经给拾掇好。

不过从今天开始,这水龙头可就不能关了,只要一直流动着就不会那麽容易结冰。

扎钢厂厂门口。

“哎哟我,雪下这麽大了啊!”

到了下班的时间,工人们在厂里还感觉不到雪下的有多大,到了厂门口一瞅外面已经是白茫茫的一片。

一脚踩到雪地上,传来嘎吱嘎吱的声音。

“难怪今天上班这麽冷呢,今天晚上回去可得炖点儿大白菜!”

“就只炖大白菜啊,不切块肉借借味儿?”

“能有一口吃的就不错了,上哪儿整肉去啊!”

“说的也是,家里粮食也没多少了,一会儿还得去买一点。”

工人们在厂门口你来我往的聊两句,不过也只是简单搭个腔,这麽冷的天早点回家才是正事。

许峰从采购科出来,紧了紧身上的棉袄跟周国栋打了个招呼。

这麽冷的天也就没必要再等柱子哥,早点回家把壁炉给点着整口热乎饭。

骑到院门口,老远就看到阎解成这小子穿着棉袄戴着耳帽跺着脚在门口站着,也不知道是在等谁。

“解成哥,大冷天的你站这儿干啥?”

让许峰奇怪的是,阎解成戴的耳帽咋是绿色的,家里没别的颜色的布了?

“没啥事儿,我爸去粮站买了点粮食,交代让我在这儿接他一下。”

这是要买多少粮食还要人接应一下,这三大爷真会使唤儿子。

许峰点了点头:“那谢成哥你忙,我先回去了啊。”

刚才在厂门口听工人们说晚上要回去炖大白菜,搞得许峰也馋这一口了。

等一会儿柱子哥回来的,去他那菜缸里捞一颗腌酸菜,然後再切点五花肉炖上。

大冬天的这玩意儿你就吃吧,一吃一个不吱声。

到了家门口先把落在身上的雪花抖乾净,进屋顺便把拖鞋给换上。

鞋子上沾的不是雪就是泥,免得再把地板给踩脏。

壁炉给点着之後,酸菜也取了回来。

酸菜切丝儿用水泡几遍,再把五花肉切成均匀的薄片。

煤炉子早就准备好,把酸菜炒干水分之後倒上开水,把五花肉片均匀的铺在表面上就行。

这玩意儿没啥技术含量,主要是把火候给炖到位。

至少还得炖上半个点,至於主食,许峰有模有样的往锅边上贴了一圈玉米饼子。

接下来只需要静等五花肉炖入味就成。

此时房间的温度也升了起来,许峰喝了一杯麦乳精之後,热的直接把棉袄都脱了。

没等多久,厨房里弥漫出来的香味儿馋的他肚子咕咕叫。

这时候就差最後一味灵魂小料,蒜水调好就可以开吃。

一掀开锅盖儿,酸菜炖五花肉那香味直冲鼻子。

尤其是贴在锅边的玉米饼子,一面嫩超一面脆生,真是盖了帽了!

许峰乾脆连锅一起端到八仙桌上,正准备开吃呢外面响起敲门声。

现在正是饭点,谁这麽不懂事这个时候过来敲门。