“你看他们碗里的肉,看上去白白的,好像就用水直接煮了,放了一点盐,看着就不好吃,还只有肉,连饭和面都没有,那不得咸死啊!
我们妈妈只会做红烧肉、回锅肉、麻辣肉片,要不就是浇在大米饭上,要不就是和面条一起伴着吃,可不会这么非同一般的做法,你说说,我们可不是要羡慕吗?”
“对啊,这种肉吃下去,估计人都要瘦两斤呢!”蒋樟咧嘴笑道,“难吃的吐瘦的!”
这个肚子里没有油水的年代,大家喜欢吃肉并不是追求多么好吃,就是喜欢那一股子肉味,觉得只要是肉,不管怎么做都好吃,小孩子更是如此,有猪肉吃高兴都来不及了,谁还挑味道啊。
但蒋榆说的实在太好吃了,原本十分得意的蒋龙三兄妹,你看看我,我看看你,呆了片刻,接着飞快的往回跑,一边跑还一边喊:“我不要吃这个肉了!我要吃红烧肉回锅肉和麻辣肉片!”
蒋樟和蒋榆愉快的笑了:“真是傻子。”
“就他们这样还得意呢,我可一点都不羡慕,妈,我觉得你做的青菜都比那些肉好吃!”蒋樟立马说道。
楚音音笑着揉揉他的小脑袋,又摸了摸蒋榆:“真不愧是我的儿子,聪明!”
“行,正好今天有时间
,等会吃完了饭,咱们去水库买鱼吃!”
“吃鱼?吃什么鱼呀?”小吃货蒋樟立马来了兴趣。
“吃烤鱼,再把大福一家和宋老师叫来,咱们一起吃!”楚音音从来不是个小气的人,也不喜欢教导孩子争风吃醋,但那也是要看跟谁,像蒋龙那些来者不善的人,就是要让他们明白,到底是谁羡慕谁。
听到楚音音要请吃饭,大家都开心极了,尤其是大福几个孩子,顿时感觉口水都要流下来了,没办法啊,自从楚音音一家搬走之后,他们就再也没有吃到过那么好吃的东西了。
出门前,大福还道:“妈,你多带点米过去,我今天要敞开了肚皮吃!”
关嫂子笑道:“放心吧,还能少了你的吃的?”
这年头去别人家吃饭,都是要带点东西的,毕竟谁家都艰难,你要是空手去,那就有点太占便宜了。其实以关嫂子和楚音音的交情,她完全不需要带,但就她一个人还好,这一去一大家子的,还都是些能吃的,关嫂子都怕把楚音音家的粮食给吃没了。
楚音音见她拿了米来,也没和她客气,笑着道:“那嫂子你帮着我妈把饭煮上,我和小雅去买鱼买菜。”
关嫂子点点头:“好,你们去吧。”
几个小的待不住,也要跟着一起去,楚音音也一起带上了。
水库年前会干鱼,现在池子里剩下的只有一些草鱼和鲤鱼了,楚音音要的就是这种,家里人多,一口气要了三条草鱼,接着又去供销社买了不少蔬菜。
“小雅,你们家有多余的锅子吗?”
宋诗雅点头:“有,我去给你拿过来?”
“还有煤炉子也一起吧,让大福和蒋榆蒋樟帮你拿。”
家里的炉子和锅不够,加上宋诗雅家的,刚好可以同时开三个锅子,这么冷的天,自然要一边煮一边吃才爽快了。
宋诗雅朝着几个小的招了招手,又笑着道:“我还以为你说的烤鱼是要直接放在火上面烤的呢。”
“是要烤,但烤完了之后还要煮,就跟吃锅子差不多的。”
回到家,楚音音和叶玉芳、关嫂子一起把鱼给处理了,腌好,“蒋徽,火烧好了吗?”
“烧好了。”蒋徽应道。
虽然今天天气好,但想在外面吃饭,生盆火还是要更暖和一点,不仅如此,还能顺便把鱼烤一烤。
把鱼刷上油,放在之前剩下的烤架上,木炭是暗火,但接触到了从鱼身上滴落下来的油滴后,立马有一小股火窜了上来,火舌舔舐着鱼肉,不一会儿,特有的香气就冒了上来。
这时,锅子也拿回来了。
草鱼太大,要一切为二,先在锅里炒出香辣的红油,接着又放上各种调料,把直接放进炖煮,等到肉快要熟的时候,就把准备好的土豆片、莲藕和大白菜放进去一起煮,还有豆腐,是关嫂子拿过来的,但这个不经煮,要等到快出锅前三分钟再下锅。
“妈妈我好饿呀,还有多久好呀?”不仅是蒋樟,其他孩子们也是如此,都没了玩的心思,不停的围着锅炉打转。
楚音音用筷子搓了搓鱼肉,嫩滑又紧致,熟了。
“去拿碗盛饭,可以开吃了。”
“耶!太好啦!”几个孩子立马撒欢的朝着厨房跑去,楚音音则是先把豆腐盛出来,防止煮化开,接着又把煤炉子的盖子合上,食材都已经熟了,只要慢慢煮着就行了。
院子里位置足够大,大家也不用挤在一起,等到饭上桌后,就一人端着一碗,拿着椅子坐在锅子旁边吃就行了。
首先入口的是豆腐,豆腐易熟,又吸收了足够的汤汁,和着独特的滑嫩口感,好吃的都不用咬,直接就能吞下去。
“还好小楚你提前盛出来了,不然就这几个孩
子的猴急劲,估计舌头都要烫出水泡来了。”关嫂子笑道。
只煮了几分钟的豆腐都这么好吃了,更别说一直在汤汁里沸腾着的其他食材了,锅里一直烧着,不用担心菜变凉,大家就一边吃一边笑着聊天。
所有人都开心极了,只除了一墙之隔的蒋华家。
今天早上蒋龙几人想要炫耀,反倒被蒋榆将了一军,回到家就一直吵着要吃着吃那,文心洁本来厨艺就那样,怎么可能做出那么多的花样。
但好在邓凤来了,她的手艺还是不错的,三两下就炒出了红烧肉,因为家里肉多,就连回锅肉都一顿做好了。
看着这满当当的肉,蒋龙几人这才满意了,把菜夹到碗里,正准备端到外面去炫耀呢,就闻到一股无比诱人的香味传来,在这股味道下,就连邓凤炒出来的菜都显得没什么食欲了。
几个孩子跑过去一看,回来立马喊道:“我要吃烤鱼!我们也要吃烤鱼!”
文心洁咬牙,这楚音音绝对是故意的,会做菜了不起吗,还故意拿到院子里来吃,真是心眼多。
邓凤哪知道什么烤鱼的做法啊,被三个孙子吵得头疼了,又只能过去看,发现楚音音他们吃的是锅子,就按照自己往常的方法,做了个鱼火锅出来。
但蒋龙一吃就丢了筷子:“我不要,不是这个味道,蒋榆他们吃的香多了。”
蒋虎也道:“就是,奶奶我要吃那个,要是没有我就不吃了!”
几个孩子本来就娇生惯养,经过这段时间,性子更恶劣了,但凡有点不顺心的,都能把屋顶给吵塌了。
邓凤被折腾的腰酸背痛,忙来忙去这群小兔崽子还不愿意吃,憋了一肚子气,没法子骂几个孩子,就只能朝着文心洁撒火。
“都是因为你,一定要搬到这里来,这下好了,不仅被楚音音摆了一道,还反过来折腾我这个老婆子!”
邓凤气的很,她可是听蒋华说了这里的房子买的比其他地方都贵,要是换个地方,绝对能买到更好更大的房子。
文心洁听到这也来了气,正想说什么,突然听到“哇”的一声传来。
转过头一看,发现是蒋龙吐了一地。
还没反应过来,蒋虎和蒋宝霞也跟着吐了起来。
“还愣着干什么,赶紧送医院啊!”邓凤大喊道。
三个孩子都吐了,那味道可想而知,文心洁只感觉自己胃里也泛酸了,但此时只能先压下去,跟着蒋华把三个孩子都送去了医院。
医生检查了才道:“没事,就是受凉了,这种天气,怎么能让孩子迎着冷风吃饭?吃进去一肚子冷气,不吐才怪呢!”
蒋华疑惑道:“什么时候他们迎着冷风吃饭了?是不是搞错了?”
邓凤则是冷哼一声:“错不了!都怪你这好媳妇,怂恿他们去旁边显摆,这下好了吧,吃出病了吧!”
文心洁想说不是自己怂恿的,但话还没开口,胃里的那股酸意再也压不住了,连忙跑到一边就要吐了出来。
邓凤冷冷道:“你就装吧。”
她觉得文心洁是怕自己骂,故意装成这样的,“你又没出去吃,吐个什么劲?”
医生正好还没离开,闻言就道:“你过来,我给你看看。”
看了半天,却没发现有什么感冒的症状,医生一愣,手搭上文心洁的手腕,试了试,了然道:“不是着凉,这位同志是怀孕了。”
“什么?!”
作者有话要说: 年末太忙了,这两天都只能先日六了,等过了元旦才稍微宽松点,所以红包照旧呀~
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