张四维,嘉靖三十二年金榜二甲第八十六名进士出身。
这样的名次,别被扔到六部观政,能补个知县实缺儿已经算烧高香了。
然而,张四维的舅舅是时任南京兵备副使王崇古。王崇古的亲家是时任吏部尚书,杨博。
于是张四维拜到了杨博门下,成了时任吏部天官的学生。
吏部天官的学生破格授翰林院庶吉士岂不是很合理?
庶吉士虽是皇帝钦点。但嘉靖帝也要给杨博几分面子。
林十三拱手:「啊,原来是张庶常。失敬失敬。」
庶常是对庶吉士的尊称。
张四维的身边有一只羊。这只羊已被开膛剥皮收拾好了。羊身上挂着一块红绸。
张四维道:「林兄,今日你救了家师的命。按九边军中的规矩,过年前要给救命恩人送一只整羊。家师特遣我来行这边军规矩。」
林十三拱手:「我只是尽了本职,怎好收杨部堂如此重礼。」
张四维摆摆手:「此言差矣。家师常言『谁与我并肩作战,谁便是我的兄弟』。做兄长的过年给兄弟送礼是常情。」
「啊呀!是我唐突了。若按家师的说法,我该尊您一声『世叔』。」
「世叔,有礼了。」
张四维看着比林十三大十岁呢。却一口一个「世叔」。
论无耻,林十三又遇到对手了。
二人一番客套。张四维告辞离去。
林有牛跟碧云快步走上前。林有牛的老脸笑成了橘子皮:「乖儿子,我早就看出你有出息。嘿,过年兵部尚书派人来送礼,了不得啊!」
碧云却看到林十三一身血污,手腕上还缠着白布。她声音颤抖着问:「你,你怎麽了?」
林十三轻描淡写的说:「没事,抓了几个蟊贼,受了点皮肉伤不碍事。」
夫君是碧云的命。
碧云的眼泪像葱油面一般流了出来:「你不是只办寻宠差事嘛?我刚在厢房里怎麽听到那位张庶常说,你在香山......」
林十三伸手擦了擦妻子的眼泪:「别怕。我这不是全须全尾的回来了嘛?你要心疼我,赶紧切几大盘子羊肉,晚上咱们涮羊肉锅子,给我好好补补。」
火锅始自汉。涮羊肉则是蒙元时期开始流行的。如今大明甚至有专门制作火锅的官营作坊,隶属于工部营缮司。
嘉靖三十四年腊月二十七的冬夜里,林家人围着一头羊忙碌了起来。
这头羊颇为讲究,是古北口的大尾羊。肉质鲜美丶细嫩。
林十三手里拿着一把厚背刀,将刀锋放在羊腿上。父亲林有牛在一旁拿着一柄木槌猛击刀背。
碧云手里拿着一柄锯子走了过来:「一看公爹和你以前就没收拾过整羊。天这麽冷,肉冻得梆梆硬。得拿锯子拉。」
林十三笑道:「还是贤妻懂厨房里的事啊。还晓得它梆梆硬。」
林有牛尴尬的咳嗽了一声:「咳,我还在这儿呢。不规矩的话留到不规矩的时候说。」
父子二人听命于碧云,接过锯子开始锯羊腿。
王小串在一旁喊着号子:「嘿呀!哈呀!哇呀!」
大黄狗围着那只羊转圈,不住的摇着尾巴,仿佛再说:铲屎的愚蠢两脚兽,别忘了给俺分一大块羊肉。
切下一整只羊腿后,碧云将羊腿拎进了厨房切块。
林十三父子则合力,将缺了腿儿的羊埋进了雪堆里。那雪堆里除了这头羊,还有些鸡鸭鱼肉乾贝干虾之类。都是过年的食材。
碧云在厨房里忙不迭的拿温水化羊肉,剔骨取肉切块。
活儿忙的差不多了,她还不忘把带着不少肉的羊腿骨扔给大黄狗「猫儿」。
大黄狗得了羊腿骨,「嘎巴嘎巴」大嚼起来。
忙活了半个时辰。一家人终于进了饭厅用饭。
一个铜火锅摆在了饭桌上。里面「咕嘟咕嘟」炖着大块羊肉,热气腾腾。锅里除了羊肉,还有乾贝丶干虾等等辅菜,香气四溢。
林十三笑道:「爹,过了上元节,你回趟老家看看咱家祖坟。」