安局长的话格局太大，差点没把萧岚感动哭了。

可就在他眼睛有些微微湿润的下一秒，他从安局长的嘴里闻到了熟悉的味道。

等会儿……这莫不是……家里那锅老卤的香味？

自从萧岚不做酱爆猪蹄生意以後，那锅老卤就成了家里的一员。

有老卤在，一日三餐可方便了。

随便买点新鲜的肉丢里面卤，什麽卤鸡爪，卤猪蹄，卤五花，卤鸡腿，想吃啥卤啥。

要是吃腻了大鱼大肉，随便卤点莲藕，金针菇，腐竹，土豆，那也叫一个嘎嘎香。

要是吃腻了卤味，想吃点清淡的，炒菜的时候随便加一勺卤水，怎麽炒都很香。

最偷懒的做法，白开水煮软面条以後，加一勺老卤，撒几颗葱花，早餐和夜宵就解决了。

即使做得这麽敷衍，老头都能把碗舔得鋥光瓦亮，一滴汤汁都不留。

为了保护老卤不被老头霍霍，萧岚还在铁桶上面加了一把锁。

每天只有他做饭的时候，才能把锁打开。

今早出门的时候，萧岚做了一份打卤面，吃了一碗就出门了。

打卤面和前面那种敷衍做法的清汤卤水面不同，它的料可丰富了。

卤汁和面是分开煮的，面只需要白开水烫熟就行。

而卤汁里面加了香菇丶黄花丶木耳丶口蘑丶西红柿丶鸡蛋和猪肉，至少炖20分钟，额外放一勺猪蹄秘制老卤，煮成稠糊糊的一锅。

把这锅浓稠的卤汁拌进烫熟的面条里，不需要再放任何调料，即使是最普通的面条，都能变成人间美味。

萧岚闻得出来，安局长身上也散发着打卤面的味道，而且不是普通的打卤面，还多了一层秘制风味。