彭敬做菜是一锅乱炖,周诚乾脆自己动手,割下一块五花肉做了个简易版的红烧肉,又用泡萝卜炒了一个酸菜肉。
再切几块肥肉炼出油炒个从家里带来的新鲜红薯藤。
周诚做菜水平一般,但跟彭敬比起来,他就是大厨级别。
“周兄弟,我今天才发现,原来猪肉比牛羊肉更美味,配上这梅子酒,给个神仙都不换。”彭敬吃的满嘴流油,跟周诚勾肩搭背。
周诚经他一提醒才想起自己已经一年多没吃过牛羊肉。
空间里有牛羊肉还有他最爱的榴槤和海鲜,不想背着媳妇儿吃独食,至今愣是一样没动。
周诚笑:“大人喜欢梅子酒,明年我多泡几坛送过来。”
“多不好意思,那就多谢了哈!”彭敬笑得眼角起了褶子。
他没别的嗜好,就好口酒肉。
能满足他这两点的都是好人。
彭敬吃人嘴短,主动提出让县城的大户去买周诚的猪。
“多麻烦大人。”周诚假惺惺道。
“这有什麽好麻烦的,一句话的事。
今年北狄的庸国遭了瘟疫,马牛羊大量死亡,县城五月未卖过牛羊肉。
照西县粮价高猪肉价也高,养的猪肉质肥美口感好没有腥膻味,保管有人抢着要。”
他穷,不然把周诚家的猪全买了,一月杀一头,狠狠吃个够。
周诚抱拳道谢:“多谢大人。”
随即拿出一个精致的瓷瓶:“大人,这是蘑菇粉,对食物有提鲜。”
蘑菇粉里添加了一点味精,提鲜效果更好,只此一家别无分店。
彭敬若有所思的点头:“我说这麽我炒的土豆丝没你家做的好吃,原来是差这个。”
彭敬对自己的厨艺迷之自信,周诚没点破。
大亓朝的男子远庖厨,大营子沟会做饭菜的男人屈指可数,更何况彭敬还是官老爷,能煮熟周诚就认为值得表扬。
“大人,跟你打听个事儿。”
“什麽事儿?尽管说。”
“我想问问杀了媳妇关在大牢里的周信放了吗?”
彭敬:“大牢里的犯人全都放了,他是你什麽人?”
县衙穷,蹲大狱还得自行提供口粮,否则一天就只有两个野菜饼子。
春夏还好漫山遍野都是野菜,一到冬天地上压根见不到一点绿意,不是太严重的罪犯均可提前释放。
周诚将自己跟周勤的关系和他与周家的纠葛告诉彭敬。
彭敬拍着腿遗憾道:“早知他如此卑鄙就该让他在牢里多待几天,磨磨他替你解恨。”
这麽说周勤已经放出来大半个月了,可他没听村民说周勤回村了啊。
由此看来,周勤已经跑去其他地方。
乱世危险与机遇并重,周勤心狠手辣,离开照西县没准还能重头再来。
看来男主的光环要起起作用了。
周诚暗道可惜,不过他不怕周勤的报复。
有男主光环又怎样,他周诚不怕。
周诚前脚刚走,彭敬就让衙役去把县里的大户都喊来,并从最好的酒楼里找个厨子来。
他,要请客。
待人到齐,彭敬把人喊到灶房,慷慨的让厨子切里巴掌大一块肉。
“诸位都不喜食猪肉,这块足够了,萝卜煮两个给大家诸位解解腻。”彭敬温和的笑道。
厨子:“???”
众人瞧着那一扇猪肉,再看看厨子手里小的可怜肉。
县太爷八百年不请客,请一次客也未免太大方了。
八个人,就吃那麽点肉,还不够塞牙缝的。
怎麽好意思哟!
彭敬当然好意思,他脸皮厚不怕被人笑话。
肉实在太少,厨子只能将肉切成指头大小的肉丁。
萝卜倒是炖了不少。
铁锅里炖着萝卜,有人实在忍不住了,问道:“大人,今日找我们来是不是还有其他事啊?”
彭敬摆手:“没事,这些年都是诸位请彭某,这不快过年了么,正好彭某得了一扇猪肉,就想着请各位来吃顿饭食。”
众人你看看我我看看你,面面相觑。
在场的都是人精,谁也不信彭敬的话,只不过大家都没有表现出来,感谢的话说了一箩筐,直接把自己说饿了。
锅里煮开了,咕嘟咕嘟的冒着热气,萝卜不太美妙的味道飘出来。
又煮了一炷香的功夫,厨子揭开锅盖,用木勺试了试萝卜和肉的软硬度,欠身对彭敬说道:“大人,肉已经好了。”
彭敬对年轻厨子的说辞非常满意,是个机灵的。
走到灶台前从怀里摸出瓷瓶,打开封口肉痛的倒了些进去,木勺搅拌之後对众人说:“好了,可以吃了。”
在灶房站了半个时辰,站的脚发麻的众人都没吃午饭。
跟彭敬东拉西扯半天,早就饥肠辘辘。
管他是鸿门宴还是什麽,吃饱了再说。
厨子给每人盛一碗,最上面盖三块肉丁。
刚好够舀九碗,众人也是醉了。
彭敬揉了揉肚子,端起一碗说:“都别客气呀,天冷,一会儿凉了。”
县太爷请客十分不拘小节,不提供桌椅板凳,一群人端着碗,在灶房稀里哗啦的吃着。
猪肉出乎意料的香软,萝卜清甜,萝卜汤味道鲜美。
跟往日令他们万分嫌弃的猪肉完全不同的口感和味道,萝卜也不一样,个大清甜,没有一点苦味。
吃得众人欲罢不能,刚垫了个底,可惜,锅里没了。
简直要馋哭。
不知因何事得罪了县太爷,要遭这种罪。
众人对案板上的一扇有五指厚肥膘,以及比胳膊还长还粗的萝卜赞不绝口。
好听的话说了一箩筐。
想跟县太爷买点猪肉和萝卜,大老爷冷酷拒绝:“不卖,这点肉我自己都不够吃,要吃自个儿买去。”
彭敬老谋深算的在心里得意的笑。
一群老狐狸,一个比一个精。
直接了当的让这些老狐狸去找周诚买指不定在背後怎麽编排他,这些家伙自个儿主动买那就另当别论了。
他就是要遛着他们玩。
“不知大人能否告知我等,这猪肉和萝卜是从哪里购买?”
......
周勤蹲了两个多月的大狱。