晾晒一段时间过后，柿饼便也就可以吃了，最后一步捂霜实则是让柿子中糖分析出，在柿饼表面形成一层霜状糖，这一步实际上可可无，全看人口味选择。
万记卤味店门店看着不大，里厨房倒是大得很，厨房里还一扇大窗户，正对着西边，每天下午那午后阳光就会透过这扇窗户晒进来，拍照都显得很氛围，但夏苗却又时常嫌弃这样暴晒。
不过这会儿这扇大窗户倒是派上了大用场。
万矜就在这窗户底下架了一木架子，将处理好脆柿全都挂在这上，橙黄橙黄脆柿间隔着挂成一排，倒像一门帘，尤为好看，夏苗还会根据万矜说，闲时就小心地捏一捏它们，看着脆柿一变软过程，着实很好玩。
可到天时候，这柿子干瘪了，『色』泽也变得暗沉，这“门帘”就没一开始好看了，不过夏苗还是敬业，每天都会捏一捏『揉』一『揉』这柿子——为了吃上味柿饼。
然而这天出了小意外。
“老板——”
架子那传来夏苗惊恐声音，万矜闻声回，就见夏苗颤颤巍巍地举起己右手说：“我、我不小心将一柿子捏爆了……”
确实是爆了，夏苗手上还留柿子汁『液』，看着也是惨烈，也不知道她是想象到了什么，会惊恐成这样。
万矜心里那逗夏苗念又蠢蠢欲动起来，她笑着走过去说：“怎么了？你杀了一柿子？”
然，听到她这话，夏苗神情变得更不妙了。
“我是不是把这柿子弄坏了啊？”她语气听起来责。
而万矜则越过她，将那颗爆浆柿子轻轻取下来递给夏苗说：“对啊，所以你要负责把它吃掉。”
夏苗害怕地咽下一口口水：“这……真能吃吗？”
此情此景是多么熟悉，夏苗几乎是立刻就想起了当初在柿子园闫鹤轩哄着她吃脆柿场景，最后那脆柿又脆又甜，一也不涩。
所以老板哄她吃这“半熟柿饼”或许也不会毒？
夏苗小心地将那颗爆浆柿子接过来，就着它受伤位置就是一口——
是惊艳味道！
这颗柿子吃起来，外层是柿饼口感，韧劲，而内里却是柔软流心，质地跟软柿相似，口感却比软柿更绵密顺滑，而且特别甜，比夏苗记忆中吃过任何一柿饼都要好吃！
“老板，原来这时候柿饼就可以吃了吗？！好好吃！流心！”
夏苗万万没想到原来被她不小心捏爆柿子不是惊吓而是惊喜！
太好吃了！
“老板，那现在这样柿饼不就可以直接吃了吗？做成这样柿饼应该也很好卖呀。”
万矜也解下一柿子来咬了一口，甜甜凉凉流心爆出，相当味。
“现在这种柿饼确实是可以吃了，但却不好做成量产包装售卖。你想啊，你打出去噱是流心柿饼，客人们也是冲着这噱来，可等顾客拿到手时候，发现这流心柿饼可能因为包装或是运输失误，刚到手时就已经真流心了；或是物流慢，等顾客拿到手时，这柿饼又经过了几天变化，从流心变得不流心，或干脆变质了。这种该怎么跟顾客交代呢？”
原本为己想而兴致勃勃夏苗在听了万矜分析之后，就深刻地意识到己思虑不周，然她还是安安心心地吃饱干活就好了，出主意这种事情还轮不到她。
“不过，”瞧出了夏苗许失落，万矜又笑道：“今天店里客人们倒是可以吃上这‘半熟柿饼’。”
……
苦苦等待了万矜天食客们终在没见到万记卤味店开门四天等来了多日不见万老板，这天餐小程序刚刚开放售卖时又瞬间涌入了大批顾客，好在小程序已经经过多次优化，完全能够承受如此大客流量。
而除了线上大量订单数，线下到店来吃饭食客们也都纷纷用言语表达了己对万矜思念——
“死鬼，你可算回来了！”
“老板啊，你究竟是去出什么差啊？这几天没吃你做饭我啥都吃不香了，觉也睡不好了，天天数着你啥时候回来，比我高考完等成绩那会儿还着急。”
“万老板，你让我们等了天，居然不是带着新品回来！我要闹了！”
不过万矜对这样控诉倒是已经练就了一张厚脸皮，丝毫没上回去爬山回来心虚感，而是『露』出了招牌笑容说：“别急，再过几天就新品能够跟大家见面了。”
这一句话宛如一剂强效强心剂，一下子就安抚住了好几天没能吃上卤味饭众人，开始期待到底会是什么新品了。
本以为万老板说“过几天”也就是客气话，没想到才过了一天，每到万记卤味店取餐或是就餐食客们都收到了一颗小柿饼，但因为两筐柿饼量也不多，还要留下一部分等到完全风干成柿饼观察成，所以前五十位到店食客能免费获得一颗柿饼作为赠品，也算是试吃品。
这柿饼就是刚刚做成“半熟柿饼”，流心款，万矜打算先送一部分出去看看食客们反馈。
不少a大学生们都拿到了这款柿饼，毕竟近水楼台先得月，许多学生如上午没课都会选择提前买到卤味饭，再另外买一卤味当作零嘴，以度过一闲适上午。而们暂时还不知道，这款“半熟柿饼”已经是万记卤味店最稀一日限定产品了。
所以一部分拿到柿饼学生们都立刻发到论坛上去炫耀了——
【今天去万记卤味店买饭收到了老板送小柿饼，好开心~】
【我也收到了！超级好吃！我还是一次吃到会流心柿饼呢！】
【还这种好事？！！！我还一节课才能去取餐，迫不及待了！】
……
经过a大学生们在论坛里一番讨论，万记卤味店新出餐品是柿饼这件事已经传出去了，而且还是免费领取赠品，小程序上都没显示。
然而许多学生上完上午最后一节课，兴高采烈地去万记卤味店要领那份传说中柿饼时，却被告知柿饼已经被领完了！
这消息不亚一道晴天霹雳直接当砸到脑门上。
而对夏荣而言，更是难以接受消息，因为眼睁睁地看着万矜从餐台底下拿出尘封多日小黑板，擦了擦上面笔迹和灰尘，重又写道：亲爱食客们，本日免费柿饼由库存限，而且仅是试做样品，所以仅能为前五十名到店食客提供，欢迎大家对这批样品提出相应建议，敬请期待后期上线新品。
“老板，真一颗柿饼都没了吗？！”夏荣不甘心地问道。
万矜摇摇说：“抱歉，今天柿饼确实已经送完了。”
但并不是所人都跟夏荣似运气不好，像333宿舍女生们全都幸运地得到了一人一份小柿饼。
关蕊从论坛里逛了一圈出来，发现论坛里气氛已经从最初因为收到了柿饼而高兴又期待变为了没能及时到店而错失柿饼失落。
她拍拍心口庆幸地说：“幸好我们每次拿饭都是一起去，我看到论坛里说这柿饼前五十位到店客人才能拿到呢，而且是每人一，就算是一人取两人餐也能拿到一，以实际到店人为准。”
唐西闻言也觉得她们很幸运：“幸好我们今天上午二节是空课，不然也没时间去取餐了，就赶不及拿到这柿饼了呢。”
“你们不尝尝吗？我看论坛里都说这柿饼会流心，好神奇哦。”
刘虹说完，就张嘴咬了一口，柿饼破开瞬间流进口中甜浆让她立刻想到了y省着名早茶茶流沙包，也是同款“趁嘴不注意就爆浆”餐品，嘴巴压根来不及接住这流心。
“唔唔唔，好好吃！”刘虹来得及发出这句夸赞让舍友们知道这“半熟柿饼”多味，而后就着急忙慌地去接住顺着嘴角溜走流心了。
大家见状，都纷纷拿出属己那柿饼吃了起来，一时间，惊叹四起。
“我一定要说，这柿饼是我吃过最好吃柿饼！”
“所会流心食物都是坠棒！！！”
————
而另一边，詹良提着份卤味饭跟周明智和朱眉汇合。
另外两道目光齐刷刷地落在身上。
“詹良，你是不是领到了一柿饼？”
听着周明智淡淡语气，詹良在那一瞬间忽然明了二桃杀士故事，也忽然想到了现在或许就是另一“一柿杀士”故事诞生。
詹良面对两人眼神，咽了咽口水，心里给己打气，对们说：“那，要不这柿饼就给我当跑腿费了？”
朱眉上来一崩脑门：“得你！”