或许很人会不清楚柿果肉里头包裹着的这些片状物是什,所以也不敢吃。但实际上,这些片状物其实是某些品种的柿经过人工培育后所留下无法发育的籽的种皮,也是可以吃的,且丰富了柿的口感,增添了几分美味。
夏苗这边已经吃啧啧称奇了,不停说着好甜好甜,甚至吃完一个不好意思地询问闫鹤轩自己能不能再吃一个,见她这副爱吃柿的模样,闫鹤轩眼一亮,赫已经把夏苗当成了自己的“柿知音”,非常乐意地给夏苗摘了一个柿下来,两人还举着被掰开的柿干了个杯。
“怎样?我这些柿好吃吧?要不是产量也不算,这些柿保管能卖个好价钱的。要摘些软柿回去吗?”闫鹤轩自豪问道。
夏苗积极地响应了他,把举高高的,还跳了两下:“我要我要!软柿太好吃了!!!”
尽管万矜也认为这些软柿很好吃,但她这趟来的主要目的却不是软柿。
她主动问道:“闫叔,您这里除了软柿,还脆柿吗?”
闫鹤轩闻言倒是些意外:“哟,没想到你还是个识货的呀,这边好人都不知道还脆柿呢。”
他这话才说完,拿着湿纸巾擦的夏苗就惊讶起来:“什?还脆的柿?能吃吗?不会很涩吗?”
夏苗话音刚落,其他三人便轻笑起来,不过倒是没说什再伤夏苗的自尊心,夏苗因为没见过脆柿也是一头雾水,完全想象不出脆的柿要怎吃,毕竟在她的认知中,脆的柿都是硬的、还没成熟的柿,还没成熟的柿吃起来就是一股涩味,那是小动物都不爱吃的味道,所以夏苗不晓他们在笑什。
闫鹤轩则笑起来说:“脆柿我这里当也是的,走,带你们去尝尝。”
于是一行人七拐八绕地到了另一边,夏苗很快就看出了这一片柿林跟刚刚那片柿林的不同,跟刚刚那片柿比起来,眼这些柿明显要比刚刚吃过的软柿颜『色』要更黄一些,而且底部形状尖尖的,呈圆锥状,软柿的形状则是扁扁的,倒是很好区分。
闫鹤轩从树底下的筐中拿出一把剪来,扯下一棵柿树的枝桠,便直接那一枝挂满沉甸甸果的枝桠剪下来。
筐里还一把小刀,夏苗抽出一张湿巾给闫鹤轩把小刀擦了擦,而后就看着闫鹤轩拿着小刀给其中一个柿削皮,几下就一个柿削精光,削好以后递给夏苗:“尝尝脆柿什味道吧,绝对不会让你失望的。”
皮削掉后的脆柿,果肉的颜『色』也如外观一般澄黄澄黄的,比软柿的颜『色』浅上许,而且不像软柿一样掰开来就滴答下丰富的汁水,脆柿削下皮来就跟苹果和梨似的,不会汁水滴下,因为那丰润甘美的汁水全都包裹在果肉里了。
但夏苗实在点怂,她担心万矜合着颜晋和闫鹤轩一块逗她呢,这种事也不是没发生过,她发现万矜平时挺正经的一个人,偶尔就喜欢闹些小恶作剧逗人,最过分的就是她那方方笑着的模样很难让人不相信她,结果不知不觉就掉坑里了,所以夏苗也只能时不时就防着万矜再来些什小动作。
“这……真的不会涩吗?”
“怎会涩呢?你不吃我可吃了啊。”闫鹤轩见她这副想吃不敢吃的模样,还生怕人坑她,于是就自己先切了一半的柿咬了一口,算是给夏苗先行试毒了。
夏苗瞧他吃津津味的,一点也不像是吃到了涩果的模样,便渐渐放下了戒心,接过闫鹤轩中另一半的硬柿啃了一口,霎时,她那双眼睛便瞪跟铜铃一般——
“还真脆甜的柿啊!好神奇!”
夏苗惊叹完毕,没忍住啃了一口脆柿。
要是没人告诉她这是柿的话,光是凭她自己吃出来的口感味道,绝对猜不到这原来是柿!因为这脆柿的口感吃起来跟苹果相似,清爽甘甜,而其中的软籽吃起来更是咯吱咯吱的,口感相当好!
就在闫鹤轩和夏苗两人这边互动的时候,颜晋拿到了小刀,万矜注意到刚刚闫鹤轩削柿皮时法娴熟,想来是平常柿吃了,熟能生巧,没想到颜晋用小刀削起柿皮来模样也不赖,势到位,没把柿削坑坑洼洼的,三两下就把一个柿削好了。
“给。”颜晋把削好的柿先递给了万矜,“尝尝怎样。”
“先给我呀?”
见颜晋笑着点头,万矜从他中接过柿,笑眯眯地道了声谢,随后直接把柿送到嘴边咬了一口。
一口下去,清脆甘甜,瞧见里头『露』出橙红而半透明的软籽,就跟溏心似的,跟颜『色』浅淡的外层果肉对比起来,煞是好看。
闫鹤轩这柿园维护真是好,不管是软柿或是脆柿品质都很高,好看好吃,怪不他能自信地说出这些柿卖出去也能卖个好价钱这种话呢。
不过这些甘甜成熟的脆柿却也不是万矜真正想要的。
吃完一个脆柿之后,万矜终于向闫鹤轩提出了自己真正的诉求:“闫叔,您这里还没半熟的脆柿?”
“半熟?”闫鹤轩一时不理解万矜为什会问这样的柿,“你是说还没完全成熟的脆柿吗?”
“对。”
闫鹤轩爽朗一笑:“那你来可真是巧了。从这儿再往东边过去一点,我还一批差了点时候的脆柿,你要是再晚来一段时啊,这些脆柿可就全都熟透咯。”
闫鹤轩自豪地展示过自己柿园里样的柿以后,回过神来问道:“不过你要这些还没成熟的脆柿做什?这些柿我可就不保证是甜的了啊。”
万矜甜甜一笑:“我要拿来做柿饼。”
“柿饼?”闫鹤轩可算是明白了万矜的来意,内心不免更对这个年轻的小姑娘了几分欣赏,“没想到你是真懂啊。确实,考虑到时的问题,还没完全成熟的脆柿很适合拿来做柿饼。我们这里每年都会做一批出来。”
对闫鹤轩一而再的赞扬,万矜宠辱不惊,颜晋眼角却漾出几分笑意,仿佛被夸的人是他一样。
而以为这趟单纯就是来吃柿的夏苗这下才醒悟过来:原来万老板是找机会货来了!她说的出差还真就是出差啊!
只见万矜是一笑:“那就麻烦闫叔您带我去看看了。”
……
往里走了一段路,其他三人都还分辨不出那片还未成熟的柿林在哪儿,闫鹤轩就停下了脚步,指着眼一片柿林说:“就是这儿了。”
到这里,先一直没对树上的柿上过的万矜,这时候却找到一颗枝桠都被上头沉甸甸的果坠弯了的柿树上仔细端详起来,她右轻轻执起一个挂在枝头的柿,左右看看,轻轻捏了捏。
而一旁的夏苗则学着她的模样去捏了捏另一棵树上的柿,却没感觉出这里的柿跟刚刚那片已经成熟的脆柿感什区别。
但万矜却满意地点点头,而后对闫鹤轩说:“闫叔,或许我可以跟您谈谈这批脆柿的价格吗?如果合适的话,我可能会这一批还没完全成熟的脆柿都收购下来。”
实际上,柿饼最好是用刚刚成熟的柿来做,但如果是要做量柿饼的话,考虑到运输等时问题,就需要挑选一些尚未完全成熟的柿了,这样才能恰好够上柿成熟的时,否则等柿完全成熟了,再经过一段时堆积的话,柿可能很快就会发生霉变。
另外,用于做柿饼的柿最好是挑选没破皮、没外伤、没虫蛀的柿,万矜刚刚就是随机挑了一棵柿树看,发现树上的柿表皮几乎都是完好无损的,所以万矜才会立刻就跟闫鹤轩提出合作事宜。
可明明万矜说话的语气是那云淡风轻,但闫鹤轩就偏偏被她这云淡风轻财气粗的语气给惊到了:“你、你是认真的吗?”
万矜敛了些笑,正经地点点头:“认真的。”
而闫鹤轩被震撼到的小心脏还是没能恢复正常的跳动频率,他问了一句,以确定万矜真的不是在开玩笑:“你是真的确定好了?虽我的果园不算,是小规模中的小规模,但即便是这一片林里的柿,量也不是开玩笑的。”
听他这说,万矜倒还真是迟疑了片刻,当闫鹤轩以为她就此放弃心里松了口气的同时,不免觉小女生做这种决定还是太轻率了。
可闫鹤轩万万没想到,万矜停顿了片刻之后,却是把目光投向颜晋,开口问道:“如果要买下这批脆柿,我们的资金还充足的吧?”
只见颜晋笑起来,毫不犹豫地点头:“绰绰余。”
闫鹤轩:轻率的竟是我自己?