第188章 惠而不费
第二天,大年初二。
北方是初一的饺子初二的面,南方就没这麽多饮食上的讲究,至少云湖这一片如此,能吃好喝好就是过年。
所以这天早上是昨天姜甜甜做的丶但还没吃完的大包子,上锅蒸热,姜丽丽再给弄了一盆鸡蛋汤。
打蛋的时候,上次赶集买的那些鸡蛋都冻成了果冻,还好没坏,用力搅匀做成蛋花汤,洒两滴油,依然喷香。
陈凡吃着大包子,喝着蛋花汤,身上很快就暖和起来。
他看了看姜丽丽,说道,「今天上午下班后,我要带兽医班的同学过来劁猪,这大过年的,肯定要留他们吃顿饭,待会儿多准备点菜。」
姜丽丽立刻点头,「哦哦。」
随即问道,「那就跟你前天弄的那桌一样可以麽?就是没有整只鸡,只剩上次留的半盆鸡块,不过加点土豆也能装满一盆。」
她说的是大年三十陈凡做的那桌团圆饭大餐。
陈凡立刻摇头,「不用,尤其是鸡肉不要上。」
随即小声说道,「多弄鱼丶少弄肉,多放酱丶少放油,总之就是一句话,既要体现出我们的热情好客,又不能让他们觉得我们日子过得太好。」
姜丽丽嘴角微抽丶再抽,终于嘴唇弯成一道弧线,笑着说道,「我懂了,多做鱼少做肉,新鲜肉没有,只有腊肉,丸子多放蔬菜丸子和豆腐丸子,珍珠丸子尽量少放,然后做两个鸡蛋菜,蔬菜就是白菜和萝卜,别的也就没有了。」
陈凡竖起大拇指,很真诚地夸奖,「有悟性。」
随即压低声音,「但是份量要足,主要体现一个量大实惠。」
虽然要卖惨,掩饰自己的「奢靡」生活,但是也不能让人家吃不饱,要不然传出去,面子也太难看了些。
姜丽丽笑着点头,「呵呵,我知道了,待会儿我弄一大盆萝卜炖腊肉,再做一盆酱焖杂鱼,另外蒸两条腊鱼,有这三个打底,应该能看得过去。」
陈凡一本正经地点头,随即说道,「之前他们送的两只鸡,一只咱们杀了吃了,一只送了卢四爷,要是今天他们拎着东西上门拜年,有合适的就从那些东西里面再挑两样搭配搭配,要是没合适的,就多煮点什锦饭。」
所谓的什锦饭,就是掺点蔬菜和肉沫,再加点酱菜和泡菜,用砂锅焖熟。
虽然酱菜和泡菜不上正席,可没说不能用这两种东西做材料啊,弄一大锅香喷喷的砂锅什锦饭,保管他们菜都少吃两口,关键还好吃,多好!
姜丽丽咯咯直笑,「好。」
她就爱看陈凡耍点小聪明,有趣得很,却又不坑人不害人,有时候想想都觉得好笑。
见姜丽丽越来越聪明,陈凡满意地点点头,感叹还是自己调教有方。
不一会儿吃完早餐,他擦了擦嘴,便准备出发。
姜丽丽赶紧从角落里拎出来一个大背篓,一边检查一边说道,「卢四爷丶杨书记丶张队长丶肖队长丶叶队长丶张连长丶兴秀姐,一共7份拜年礼,都在这儿了。我们小队的杨队长丶黄保管员和刘会计的,我都放到另一边,等你回来再拿给你。」
陈凡点点头,「好。」
他跟卢四爷和肖队长开玩笑,说拎个大萝卜去给他们拜年,但也不能真拎个大萝卜过去,否则还不让人笑话死。
正好,前几天他烧了几次窑,拼拼凑凑的,分出来10套酒具和茶具,便让姜丽丽用稻草绳捆扎紧,一家送一套。
这些东西要是去外面买,一套怎麽着也得一丶两块。他自己烧的陶器,一分钱没花,还造型独特,拎出去倍儿有面子。
主打一个惠而不费,还能省一大笔钱。
姜丽丽提着大背篓帮他背上,陈凡掂了两下,对着她挥挥手,便往外走。
可刚走了几步,院门就被敲响。
他回头看了一眼,姜丽丽已经迅速跑回自己房间,轻轻把门关上。
陈凡抿了抿嘴,微不可察地叹了口气,这日子过得,跟做贼似的。