第66章 要有限制（求追读）

陈凡是个心大的。

刚才还在后怕不已，等进了中院的餐厅，闻到饭菜香，转眼就抛到脑后。

反正杨队长不是说了麽，现在不兴扣帽子了，那自己再小心一点，总归出不了事，还是先填饱肚子更实在些。

落座的时候又是一番谦让，最后杨书记坐主位，陈凡和黄技术员坐他两边，其他人则按老规矩就坐。

等上菜的时候，陈凡才发现今天的菜式不一般。

不一般的自然不是那锅红烧甲鱼和清炖甲鱼，而是泥鳅和鳝鱼。

红烧泥鳅丶蒜苗辣椒炒泥鳅，这两盘不稀奇，稀奇的是竟然还有一盘油炸沙泥鳅。

看到那盘沙泥鳅，陈凡口水就出来了。

他还是小时候在农村，外公拿着个竹笼到沟里套鳝鱼，抓到过几条沙泥鳅，这玩意儿用油炸过之后，酥脆酥脆的，趁热吃可比泥鳅好吃多了。

那时候他才知道还有沙泥鳅这种东西。

沙泥鳅学名叫做中华棘鳅，身体细长嘴巴特别尖，背上还有坚硬的倒刺，跟鲨鱼差不多，以至于陈凡一直以为叫鲨泥鳅，后来才知道这是刺鳅的一种，因为喜欢钻进泥沙里面，所以叫沙泥鳅。

而且这种沙泥鳅特别凶猛，尤其喜欢吃大肉，很难抓到。

但是用油一炸，那滋味儿……

等等，先忍住，还没到动筷子的时候！

除了泥鳅，鳝鱼也炒了三盘。

一盘炒鳝段，就是将大鳝鱼剁成一节节的小段，如果是小鳝鱼，则是连而不断，再用蒜苗辣椒爆炒。

一盘炒盘鳝，盘鳝必须要用筷子长的小鳝鱼，炒过之后，鳝鱼盘成蚊香的形状，夹的时候夹一条，吃也是整条吃，味道最鲜嫩，很适合下酒，就是没啥肉。

所以陈凡还是最喜欢第三盘，溜鳝片。

将一斤以上的大鳝鱼抓起来，嘭地一下砸在石头上，将它干掉。

然后趁它还没有完全断气，用钢针将其脑袋钉在木板上，咽喉处划一道口，却不划断，然后剖开肚子拉出肠子，再用小刀顺着大刺往下那麽一拉，整条鳝鱼肉就出来了。

将鳝鱼肉洗净切片，猛火溜炒。

正所谓吃鳝鱼不吐鳝鱼刺，便是如此！

最后两份菜，一个是前两天陈凡才在这里做过的回锅肉，今天就被他们复制出来了，应该是因为今天黄技术员要过来安装设备，特意去公社食品站买的五花肉。

最后一个是一盆鸡蛋豆腐青菜汤。

九菜一汤，今天这顿饭绝对算得上高规格。

举筷子的时候，在陈凡的刻意配合下，请黄技术员动了第一筷子，让他感受到人间自有真情在。

随后陈凡拿出做售前销售时不要脸的赖皮劲，同杨书记他们一起奉承，两杯酒还没下肚，黄技术员便开始跟他称兄道弟，刚才那点不算矛盾的小疙瘩，转眼就烟消云散。

所以陈凡就喜欢跟这种年轻人打交道，好哄！

酒足饭饱之后，完成任务的陈凡便拄着打狗棒回家。

户口问题今天先不忙着提，这就跟做销售是一个道理，心急吃不了热豆腐，先把这几位大佬的灶烧热，等时机成熟，自然水到渠成。

……

另一边，目送黄技术员和陈凡离开，大队部的四巨头相视一眼，便齐齐拐到门口的接待室，拿烟杆的拿烟杆，抽卷菸的也开始卷菸。

刚才吃饭时抽的牡丹，那可是贵重物品，没有贵客都不会拿出手。一般客人来了，也只拿2毛6的黄金叶。

这年头没有商标和品牌意识，卷菸厂的人到处转，看到哪种烟好卖就拿回来自己生产，以至于黄金叶丶经济丶大生产丶太行山等品牌的香菸全国各地的卷菸厂都有，关键是价格还挺统一。

可惜只是价格统一，质量就有点一言难尽。

等他们点上烟，张文良和杨兴秀也走了进来，拉了把椅子在靠近门口的地方坐着。

杨书记最先开口，「刚才你们都看见了，陈凡这小家伙可不得了，邮电所技术员都拿广播机没办法，他一下子拆开就解决了。另一个，公社要求农村广播站也要正规化，最好找懂普通话的人做广播员，目前看来，全大队就他一个会。」