真的很值得炫耀啊!
黄记后厨门口的含金量真的很高。
陈惠红和陈慧慧被丰富的早餐迷了眼,陈惠红几乎没有任何犹豫,当即戴上耳机,在[相亲相爱一家人]的群里开始群视频。
接通视频的只有罗君。
罗君最近的作息非常规律,哪怕云中食堂没有他想吃的早点,他也能在9点左右吃上早饭。
罗君以为陈惠红大早上的开启视频通话是有什麽要紧事,一接通发现映入眼帘的是各式各样的早餐。其中还有几样特别熟悉,是他心心念念的吃不到的秦淮的长寿面和郑思源的馄饨。
不等陈惠红开口,罗君直接0帧起手。
「陈惠红,你是不是有病?」
平时都是炫耀中饭丶晚饭或者夜宵,现在早饭也炫耀,让不让人活?
厨房里,郑思源收拾完厨艺台开始日常工作,顺便和秦淮聊天。
「汤团落落还喜欢吗?」郑思源问。
「喜欢,特别喜欢,尤其喜欢杏仁的。」秦淮诚实地道,「不过以我对落落的了解,她应该会更喜欢肉馅的。」
郑思源表示理解,秦落是这样的,肉馅的点心在她那儿永远都是第一优先级。
「落落晚上过来吃饭吗?过来的话,我下午给她做点肉馅的汤团。」
「应该吧。」秦淮道,「我打算从今天开始不单做百果馅汤团,其它馅的都做,只练一样馅料我怕其它的生疏了。」
龚良的任务已经完成,秦淮并没有打算像之前那样完成任务就停止练任务点心改练下一样。
按照他以往的习惯,他肯定是要立刻开始双蟹包的练习的,王大爷都把方子给他拿过来了,不练有点对不起王大爷的助攻。
但是秦淮没有这样做。
因为他从方子就能看出来,双蟹包的难度非常高。
在蟹黄肥美的季节做时令双蟹包的难度可能还能有所降低,但是用蟹黄酱来做,还想做出不逊色新鲜蟹黄的双蟹包,难度绝对低不了。
双蟹包是用蟹黄和海参为馅料,总体思路和蟹黄烧麦有点像,都是在尽可能不用太多额外配料和佐料的情况下,保留食材的本味,去腥增鲜制作的点心。
都是调馅难度拉满的点心。
单看食材,用蟹黄和海参混在一起,还要去腥增鲜,就知道这个点心的难度有多高。
要知道,在随园食单里对海参这味食材的介绍就是无味之物,沙多气腥。
秦淮有自知之明,他在练蟹黄烧麦之前,对螃蟹这个食材不了解,花了大量时间来熟悉食材。
同样的,秦淮其实对海参也不是很了解。他之前做点心的时候用到海参的次数非常少,也就是做五丁包的时候用的比较多,但是在五丁包里海参是绝对的配角,主要起到滋补的作用。
对食材不了解,调味难度又极大,秦淮觉得以他目前的水平可能苦练也做不出双蟹包。
秦淮觉得可能要等他的调味升到大师级,才可以开始尝试学习制作。
王根生的状态很好,支线任务并不急,但是有一个支线任务其实已经迫在眉睫了。
陈功的支线任务。
他的支线任务是在韩贵山儿子韩攸信的生日宴上,让韩贵山大放光彩。
说白了,就是要秦淮在生日宴上好好的秀一把,做一些能够让宾客们虎躯一震的点心,让韩贵山狠狠的出出风头。
韩贵山是一个非常好的甲方。
开价高,给钱痛快,还不指手画脚。
原本韩贵山是偶来姑苏亲自尝秦淮的手艺,以确定生日宴的点心的。但是临近过年工作繁忙,韩贵山作为白手起家的霸道总裁,不能像小说里的霸道总裁那样成天只谈恋爱啥事不管,一直抽不出时间来姑苏。
秦淮也没有时间去韩贵山所在的A市。
本来这个事情就这麽卡住了,但是许成不是韩贵山的朋友嘛,韩贵山没时间过来吃,许成已经帮他吃完了。
许成原本想简单试试秦淮的深浅,结果差点困在姑苏。有许成的背书和《知味》开年大刊的名气加成,韩贵山在没有试吃点心的情况下直接给秦淮打了60%的款,让秦淮看着做,什麽擅长做什麽。
做不了果儿没关系,韩贵山知道秦淮为什麽做不了果儿,也知道他大概率请不来黄胜利。
面对如此慷慨又通情达理的甲方爸爸,秦淮非常感动,决定双倍全力以赴。
原本为了完成支线任务就该全力以赴了,现在为了甲方还要再全力以赴一次,所以是双倍。
生日宴嘛,得做点有好寓意的点心。
四喜汤团就很好,名字好听,寓意吉祥,到时候把百果馅背后的寓意一说,直接吉祥拉满。保证整桌菜品里找不出任何一样能跟四喜汤团比寓意的菜。
等秦淮把龚良的记忆一看,四喜汤团的菜谱一摸,再上点buff。
秦淮都不敢想这个点心到时候在生日宴上会有多牛逼。
绝对能让韩贵山大放光彩!
秦淮一边揉面,一边在心里规划接下来做四喜汤团的时间和每日次数,抬头看一眼墙上的钟,发现已经10点了。
想到秦落和自己同在,他这个哥哥在上班,秦落这个妹妹在学习,就觉得心里暖暖的,干活更有劲了。
秦淮心里暖暖的,秦落心都凉了。
原本早上吃自己煮的汤团也没什麽,想吃多少吃多少,汤团也挺好吃的。
如果秦落没看到秦淮给她发的照片的话,汤团会更好吃。
结果秦落还没有懊悔完自己晚上熬夜玩手机导致第2天起不来,以至于错过了丰盛早餐的行为,第1位家教就上门了。
齐耳利落的短发,精明干练的银色金属框眼镜,略显瘦削且棱角分明的脸,有些许皱纹的眼角,总是习惯性微抿的薄唇,和教导主任标志性的凌厉的眼神。
秦落在看到这位家教的时候一下就坐直了,大气都不敢出。
「秦落同学是吧,我姓陈,你叫我陈老师就可以。从今天开始,每周的一丶三丶五丶七的上午10:00~12:00我会对你进行数学辅导。」
「你们学校的教材和你这个学期的月考卷子和期中考试卷子我都已经看过了,成绩不是很理想,但是也不要气馁,我相信经过这个寒假的辅导和努力你的数学成绩一定会有明显进步。」
「这是我专门给你出的试卷,我们今天先把试卷做了。」
「现在是10:02,一个小时的时间,开始吧。」
秦落心里的小人在嚎啕大哭。
这个假期,一点都不美好。
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(本章完)