第203章 钳花宫灯包

龚良看似要激动得从厨房外冲进来，实际上人稳稳的站在厨房外面，连一点衣角都没越界。

秦淮端着茶杯晃悠到门口的时候，发现龚良不是一个人来的，后面还跟着一个助理，拖着一个大行李箱。

助理的眼底有些乌青，一看就知道是没睡好。

龚良一看秦淮都端上茶杯，乐了，他这只不过是在北平多呆了几天，秦淮在黄记后厨的地位大大提升呀。

这都喝上茶了。

再有一个月不得支上小桌，摆上瓜子茶点，

这一刻，龚良非常庆幸他家里有很多给黄胜利买的茶叶。果然机会都是留给有准备的人的，今天晚上就让老婆去秦淮家串门的时候顺便带两罐茶叶。

「龚先生，你这也太客气了，6位数的菜刀，什麽菜刀要卖到6位数呀？」秦淮真诚地道。

除了金子做的，秦淮真的想不到什麽菜刀能卖到6位数。

传说中的厨具吗？

那倒是有可能，毕竟这个是限量款。

「不贵不贵，逛商场的时候正好遇见了，就买了三套。三套刀具加在一起才6位数，小秦师傅你一套，黄胜利一套，郑达一套，正正好。「

很好，三套刀具送三个师傅，其中有两个师傅都是白案厨师。

这两套刀具碰上秦淮和郑达也算是明珠蒙尘了。

一个菜鸟，一个懒鬼。

「刀具可以托运吗？」秦淮有些好奇。

「不清楚，我是让小刘昨天出发，开车带回来的。」龚良指了指身后的助理。

助理对秦淮露出了一个疲劳驾驶的笑，

这一刻，秦淮深深觉得总裁助理真不是一个轻松的活。

秦淮端着茶杯出来不是专门迎龚良的，他主要是为了走到门口的茶柜放下茶杯，然后尿遁看新获得的任务是什麽。

虽然秦淮在黄记后厨待了有段日子，后厨众人对他经常想像自己有一个系统的训练方式都略有耳闻，秦淮直接虚空一点查看任务面板也不是不可以，但是。

今天不是来了外援嘛。

秦淮觉得还是不要在人家过来学习交流的第1天，做这麽刺激的举动吓到知味居的同行。等董任和这6人混熟，开始分享八卦，说到自己的部分的时候再这麽做。

有铺垫比较好接受一点。

秦淮又和龚良寒暄了两句，放下茶杯尿遁溜了，留下龚良伸长脖子往里面看，看来了刚炒完一个菜的黄胜利。

「小秦师傅真是太敬业了，上厕所都得等活干完了再去。」

『我这就去北平吃了几天饭，这一回来黄记生意怎麽这麽好了？我刚刚看门口好多人排队还有人在吵架，这什麽情况？黄记起码得有40年生意没这麽好过了吧。」龚良感叹道。

「40年前都还是国营饭店呢，哪来的黄记。」黄胜利没好气地道，「再说，谁说黄记生意没这麽好过，当初上《知味》的时候生意比现在还好。」

「你这个点过来干什麽？」黄胜利警惕地看着龚良。

龚良嘿嘿一笑：「当然是听说你腰好了，胜利你这也太不够意思了。李大脑袋他儿子的婚宴接，我的婚宴就不接，我都看到李大脑袋的朋友圈，那三头宴绝对是你做的，扒烧整猪头我一眼就能看出来！」

黄胜利知道，该来的还是要来的。

黄胜利拿出这两天阴阳怪气郑达实战练习时的经验：「人家儿子那是头婚。」

「我四婚也是原配啊！」

「·你这能一样吗？」

「我们俩的关系能一样吗？」

「这不是关系的事。」

「这当然不是关系的事，你之前腰没有完全好，我也没有要求过吃三头宴吧。我这在北平吃到一半，菜单上的菜都还没有全吃完呢，观察了好几天朋友圈，确定你腰应该好的差不多了才回来的。」

「瞧瞧我买的伴手礼，刀具丶茶叶，还有那边点心铺子的点心，都是照着你的口味买的。」

「我这才和小秦认识一个多月，人家小秦都能因为知道我爱吃蟹黄烧麦，特意为我练蟹黄烧麦。胜利，咱们俩这麽多年的感情，总不至于我这一回来三天之内吃不到一顿完整的三头宴吧？」

龚良开始打感情牌。

黄胜利：「.———扒烧整猪头要提前准备。」」

「我知道，所以我说的是三天之内。你知道的，我有段时间没吃到三头宴了，我家明珠也很久没吃到了，我儿子这段时间在这边忙生意更是饿瘦了。」

要不是龚良现在没孙子，他肯定得说一句：孩子现在最大的愿望就是吃一口扒烧整猪头。

黄胜利顿了顿：「明天晚上，必须得是晚上，中午没有桌。「

「懂！」龚良乐呵呵地道，切换成饥饿的表情，「话说回来，我今天这一大早的飞机，下了飞机又转高铁，家都没回就特意过来送刀具了。」

「今天到现在我就吃了两个焦圈，还难吃得要死，在北平吃了这麽多天现在就想吃点家乡菜。

「你说这个点我去哪儿才能吃到好吃的家乡菜呢？」

黄胜利：——

黄胜利已经彻底放弃：「在大堂找个小桌等着。」

「我儿子丶闺女丶老婆马上过来，加上小刘五个人呢！」

「中桌！」

「好咧！」

龚良快乐找桌，助理留在门口等待交接刀具，董仕收回伸长的脖子，斩钉截铁地和董礼说：「我就说吧，师父根本坚持不了5分钟。」

下一秒，黄胜利的声音传来：「小九，备菜。」

「响油鳝糊丶碧螺虾仁丶松鼠桂鱼丶文思豆腐丶蟹粉狮子头丶酱方丶大煮乾丝。你消息比较灵通，秦淮最近喜欢吃什麽蔬菜？」

「芹菜和娃娃菜。」

「你看着备个十全菜吧，等秦淮回来了告诉他，等会儿员工餐在外面和龚良他们家一起吃，龚良都搬他家隔壁去了，一家人肯定已经混熟了。」

「好的师父！」

另一边，秦淮在厕所隔间里点开了任务面板，看到了新触发的支线任务。

只能说，龚良的支线任务都非常的清晰，要求简单明了。

支线任务：

3.【龚良的渴望】：自从再次连吃一个月蟹黄烧麦后，龚良忆起从前，想起父母健在，邻居安好的日子。对于龚良来说，他人生中最美好的时刻不是金榜题名，也不是洞房花烛，而是升科长那一年的生日宴，即使知道希望很渺茫，龚良也想再吃一次生日宴上吃的，能让他满意的钳花宫灯包和四喜汤团。

任务奖励：【龚良的一段记忆】丶［龚良的肯定］

这个支线任务的说明甚至比龚良的上一个支线任务更明确，直接点名要吃钳花宫灯包和四喜汤团。

对于秦淮而言，目前唯一的问题就是他不知道这两个点心是什麽。

看完任务详情之后，秦淮掏出手机搜索了一番。

钳花宫灯包其实是钳花包的一种，钳花包因为造型形似灯笼又名灯笼包。看名字就能看出来，

钳花包对厨师指法的要求非常高，必须要做得好看，喜庆，很吃造型。

馅料的话通常是甜馅，以芝麻馅和红豆沙馅为主，对调馅的要求不高。秦淮会做三角糖包，做这种豆沙馅绝对是手到擒来。

钳花宫灯包毫无疑问是钳花包的升级版，钳花包的造型形似灯笼，钳花宫灯包的造型则形式宫灯，要把原本对指法要求就很高的钳花包捏成八角的宫灯款。

至于四喜汤团相对来说就要简单很多，是一款带有吉祥寓意的汤圆。

四喜分别是：久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜和金榜题名时。

对应的四种口味的汤团分别是：菜肉馅丶生肉馅丶豆沙馅和芝麻糖馅。

4种汤圆做成4种造型，豆沙馅的做成寿包形状，芝麻馅的做成一头尖或者两头尖，菜肉馅的搓成圆滚滚的大汤圆，鲜肉馅的搓成扁口圆汤圆，

相对来说，四喜汤团的难度比钳花宫灯包要低很多。四喜汤团只需要做到用料实在，在汤团皮也就是水糯米粉上多下点功夫，四喜汤团的味道就不会差。

这两种类型不同，难度不同的点心唯一的共同特点就是，都有非常美好的寓意。

四喜汤团是有喜事或者喜庆之日才会吃的点心，钳花包象徵着美好新生活的开始。

龚良在忆往昔的时候，唯独对生日时吃到的这两种点心念念不忘，可能并不是因为这两道点心有多美味，而是做点心的人背后的心意让他念念不忘。

不过——

秦淮又看了一遍四喜汤团的做法，确认这个点心难度确实不算太大。

以郑达的水平，做一份技惊四座的四喜汤团绝对是没有问题的。

总不能江卫今连四喜汤团也要做成S级的吧？

如果是这种要求，那这个任务怎麽完成？

但是考虑到上一个任务是怎麽完成的———

秦淮觉得龚良吃情怀大过吃味道。

龚良很多时候更在意的不是食物的味道，而是食物的新颖。