第221章 大网购时代超市该如何改革？

昨天，张岳收到孔跃民给自己打的电话，说银星商场一楼的丹尼斯超市想把店铺转出去。

问张岳能不能接收，如果愿意，价格好商量。

若是其他店铺，张岳肯定直接拒绝。

现在的他，可没那么多精力去管这些小事。

然而丹尼斯不一样，作为大型商超，这是银星商场维持正常运营的核心。

因为银星商场的客流，有70%都是它吸引过来的。

丹尼斯在，银星商场勉强还能维持，一旦丹尼斯没了，张岳就只能将这家商场亏本甩卖了。

作为丹尼斯负责人，周伟苦笑：“转了吧，实不相瞒，我是真的撑不下去了。”

对此张岳并未表态，而是疑惑问：“周经理，如果我没记错，丹尼斯应该是连锁店吧？

你有转让的权利？”

周伟道：“实不相瞒，以前的丹尼斯的确是连锁店。

但这几年因为市场大环境变化，导致所有实体商超都举步维艰，丹尼斯也改变策略。

将原来的连锁模式，改成现在的连锁及加盟模式。

我选择的就是加盟，这是我和丹尼斯签订的加盟合同，你可以看一下。”

张岳接过简单浏览一番，发现的确是加盟合同，加盟费为一百万。

“你真想好了转手？开这么一家超市可不容易，一旦转出去，想再开起来就难了。”

周伟叹口气：“还开什么，

现在的实体店，是谁接手谁赔……”

说到一半，他忽然意识到不对，忙打了个哈哈：“其实大型商超还是有前景的，尤其是水果蔬菜的销售。

虽然淘宝和拼多多都有买菜链接，而且通过菜鸟驿站可以做到次日达。

但对于老百姓，还是更喜欢在超市里挑挑拣拣。

我曾数次用拼多多的买菜链接买东西，第一次拿到的蔬菜水果质量确实不错。

但时间一长，就很不如人意……”

张岳抬手制止他往下说：“我若接手，需要多少钱？”

“……给三百万就行！”

张岳不禁有些意外，刚才他用眼睛观察了一下丹尼斯，发现里面的商品光总价值就将近六百万。

虽然具体到商品成本会有溢价，但溢价再高，也不会超过百分之五十。

所以对方开口三百万，真的是亏大本转让。

沉吟片刻，张岳点点头：“没问题，伱准备好合同，我把钱直接转给你。”

周伟一愣，他刚才说三百万时，心中那叫一个忐忑。

要知道，这已经是自己所能接受的最低价。

之前他已找了好几个人转手，可大部分都是表面看起来很有意向，但转头就没了下文。

只有一个愿意出两百万，还要分期付款。

周伟果断拒绝了，自己超市里的商品，光进价就接近四百万。

两百万出手的话，还不如花上几个月来个超级低价大甩卖。

就在他无计可施时，抱着万一的希望通过孔跃民向张岳递了句话。

没想到对方竟如此爽快。

“谢谢，太感谢了！”

很快合同签好，确定没问题后，张岳朝詹苏苏点头示意。

五分钟后，周伟收到转账，这家超市也就正式划入张岳名下。

等周伟离开，张岳哈哈一笑，对詹苏苏和孔跃民道：“走，逛超市去。

我小时候一直有个梦想，就是在超市里中什么，直接放进购物车。

可惜那时囊中拮据，一瓶杨桃罐头是拿了又放，放了又拿，最后也没舍得买。

现在好了，直接购物车自由。”

詹苏苏看着他：“你刚才为什么不还价？”

张岳一愣：“什么还价？”

“当然是购买这家超市了，我虽然不怎么擅长谈判，但也知道，只要你坚持，二百八十万对方也会同意。”

张岳笑道：“我知道。”

“知道？那你……”詹苏苏脸上全是不解。

在她的认知中，张岳买东西向来锱铢必较。

像今天的收购，肯定要砍一刀，没想到……

张岳：“如果在其他商场，我最多出到二百八十万。

但这里是银星，我只有两个选择，要么买要么不买，但绝不能还价。”

詹苏苏先是一愣，瞬间就明白了张岳的意思。

对方这么做，主要考虑到商场的其他商户。

尤其是目前实体店的情况，在价格上表现大方一点，可以给其他商户很多信心。

而对于经营者来说，信心往往是最重要的。

不知不觉，三人已经进入丹尼斯。

所有服务员看到张岳，纷纷向他点头示意，显然已经知道，自己的新老板已经换成眼前这位年轻人。

张岳也对这些人报以微笑，他沿着超市转了一圈，发现里面的商品琳琅满目，比自己想象中的还要多。

终于，张岳来到蔬菜水果区，然后皱起眉头。

这里的蔬菜叶子大多蔫了吧唧，土豆、洋葱、黄瓜等表面也都没了光泽，显然存放时间起码超过三天。

他终于明白周伟为什么急着转让了，蔬菜水果作为快销品，在超市摆放的时间绝对不能超过两天。

一旦颜色出现变化，就会滞销。

而越卖不出去，品相就会越差，然后不断恶性循环。

当然，这并不是最关键的，最关键的是口碑。

当你给顾客留下你的菜不新鲜的印象后，她就不会再来了。

正想着，只见一位大妈推着购物车，在蔬菜区不停的挑来挑去。

她好像每一样都想买，但每次看到蔬菜表面的皱纹，就又一脸嫌弃的扔回去。

张岳沉吟片刻，走到大妈身边：“这黄瓜不好吗？”

原来大妈刚把一根黄瓜丢回黄瓜筐。

大妈气道：“当然不好了，你看看都蔫成什么样了？

真把我当傻子了不成？”

然而张岳摇摇头：“错，我觉得这些黄瓜其实还蛮好的。”

“蛮好？”大妈讥讽，“小伙子，你要眼神不好，建议去医院检查一下，让医生给你配个好点的眼镜。

我虽然有点老花眼，但我不瞎！”

噗嗤一声，却是旁边詹苏苏忍不住笑出声来。

她还是第一次听见，有人这么说张岳。

然而张岳神情不变：“这些黄瓜真的不错，你之所以嫌弃，是它现在的价格有点不符合它的气质。”

大妈一愣，正疑惑，只见张岳拿起一根签字笔，将价格表上的2.4元/斤，改成0.24元/斤。

张岳伸出手：“看，现在这些黄瓜是不是顺眼多了？”

大妈吃惊道：“小伙子，你不会在和我开玩笑吧？”

不远处一个服务员立刻跑过来笑道：“大妈，这是我们老板。

这些蔬菜他说多少钱一斤，就是多少钱一斤。”

“真的？”大妈立刻兴奋起来，“这些黄瓜岂止不错，简直和刚从地里摘下来的一模一样。”

说完拿起购物袋就捡了一大兜。

张岳诧异问：“您买这么多吃得完吗？”

大妈用的是那种大塑料袋，装满之后可以占据半个购物车。

“吃不完可以腌起来呀，小伙子，我腌的黄瓜可是一绝。”

她这边说着，服务员也打好了称，一看价格还不到两块钱。

大妈瞬间更高兴了，要知道这些黄瓜按原价买，差不多得小二十。

今天算是占了个大便宜。

然而张岳又道：“既然您会腌黄瓜，那腌点包菜也没问题吧？”

“当然没问题，不过包菜比较贵……”

“那是以前，现在不贵了。”

包菜价格表上标的是1.3元/斤，张岳按照刚才的操作，把1.3变成0.13。

大妈都惊呆了：“小伙子，你脑子没问题吧？用不用去医院看看？”

张岳一脸黑线的看着她：“您要买就买，不买算了。

大不了我拿回家自己腌着吃。”

“买买买，当然买了。”大妈笑的眉眼不见。

一毛多一斤的包菜，20斤也才两块钱。

加上这玩意耐储存，买一次够家里吃一两个月。

然而她的满腔喜悦之情刚出现，就听张岳对那位服务员道：

“从现在开始，超市内所有蔬菜水果的价格，小数点一律向前移一位，直到全部卖完。”

服务员小姐姐有点惊讶，不过还是点点头：“好的。”

然后就快步转身去忙了。

这时只见詹苏苏拿起一个塑料袋，走到旁边的苹果前，很快就装满了一大袋。

张岳奇怪问：“你干什么？”

詹苏苏道：“这种苹果平时都卖6块钱一斤，现在直接变成6毛，肯定要多买点拿回去吃呀！”

张岳一拍额头，然后也拿起一个塑料袋开始装：

“你说的太对了，如此绝好的机会可是千载难逢，不多买点拿回家囤着，简直对不起自己。

还有阳光玫瑰，也要多拿些，老甜了。

至于榴莲……

这玩意儿就算了，就算两块多一斤，还是感觉不太划算。”

身后，看着疯狂抢购的张岳，孔跃民一脸愕然。

在张岳十倍降价的措施下，丹尼斯超市的水果蔬菜区很快陷入抢购狂潮。

正如张岳刚才所说，一颗蔬菜受不受欢迎，和品相并没有必然关系，主要还是看价格。

坐在办公室的老板椅上，在张岳面前，原丹尼斯所有员工整整齐齐的站着。

他微微一笑：“大家现在都知道，你们周老板将这家超市卖给我了，是吧？”

所有员工同时点头。

张岳刚来就搞了一拨大促销，哪怕不知道的，现在也都知道了。

轻咳一声，张岳开口：“不知你们以前有没有听说过我？或者听过我的行事风格？

没听过也没关系，我的风格是，只要是我旗下的公司，接手的第一件事就是涨工资。

你们也一样，所有岗位的员工工资，全部在原来的基础上上涨50%。”

此话一出，所有人眼睛一亮。

然而下一刻，张岳又道：“先别急着高兴，我的钱可没这么好拿。

因为想获得高工资是有条件的，所有人的业绩，都必须在原来的基础上提高30%。”