我看准备的那些羊肉都不够吃。”

林春燕寒暄几句这才往灶间看去，就见两个整只羊放在那里，心里微微咋舌，觉得孙安元他们人还挺大方的。

只这两只羊要是还不够的话，也不知他们多能吃。

大娘帮着林春燕准备东西，看着她拿了刀就将那羊肉片片得薄薄的，在那里一叠声的哎哟，引得其他镖局的人也都凑了过来，“这肉怎么弄得这样薄，放到锅子里岂不是一会儿就没了。”

林春燕笑着摇头，“哪里就能没，不过的确放进去就熟了，要早些捞出来吃，不然肉就老了。”

除了这个羊肉之外，她又片了些鱼肉片，让来帮忙的王英娘帮着把虾滑弄出来。

这虾滑的方法和鱼肉丸做起来差不多，做熟了之后倒是很快，这些东西放出来，加上各样的青菜萝卜，倒是放得满满当当。

这时候锅底也已经好了，咕噜咕噜地冒着热气，林春燕按照他们的口味，用麻酱和香油两种碟调了味出来。

这调料先放好，转头就被那大壮和虎子两个人吃了一大半去，他们只是觉得光吃调料就好吃得不行，里面放了花生碎，香菜，小葱，芝麻豆腐乳，韭菜花。

光想想就能知道，一会儿要是放了羊肉进去，该多好吃。

孙安元见他们吃了这样多的调料，在一旁使劲瞪了他们一眼，让他们又去厨房帮着重新把这些调料弄出来。

两个人也觉得有些过分，只挠着头尴尬地笑，“实在是没忍住，谁能知道光个调料就这样好吃。”

见锅子好了，林春燕就把羊肉片下了进去。很快，那些羊肉就变了颜色，七八双筷子一同去锅里捞羊肉，配着调好的酱料，吃到嘴里只觉得十分过瘾。

孙安元招呼林春燕坐下一块吃，“我瞧着这些并不比做一次席面轻省多少，光这片羊肉鱼肉就费了不少时间的。”

林春燕也不和他客气，她也好长时间没有吃到涮锅子了，上次吃了酸菜腊肉火锅之后，反而勾起了她想吃火锅的心。

只拿了油碟过来，将那涮好的青菜羊肉放进油碟里，再吃到嘴里，立刻满足地眯起眼睛，“说得可是呢，不过这片好的羊肉吃到嘴里，还是和那些清蒸羊肉，红烧羊肉滋味不同。”

厨房的大娘已经说不出话来，她还从来没有吃过这样好吃的东西，也不怪刚才大壮他们把那调料给喝了，就是她也差一点干出这样的事情来，只是怕被人知道了，回头臊她来，才忍了下去。

刘老头不像他们这些年轻人，他最喜欢吃的就是那涮青菜了，这些个青菜放到那锅里也沾染了些肉汤的味道，配了调料一口下去，就一个字，鲜得很。

等吃得差不多了，林春燕又把面条拿过来，这些汉子食量大得很，一锅面条下去没多长时间，也吃得干干净净。

只吃得肚子滚儿圆，他们才罢手。心里却还惦记着下次吃这涮锅子的时候，可要提前几天空出肚子来，到时候也好多吃一些。

虽然还是大白天，孙安元还是把林春燕和王英娘送到了摊子前，又额外多给了他们些铜板，“我看这到了冬天不若就加了这锅子摆出来，到时候怕是来买的人也不少。”

林春燕知道这个道理，可她实在忙不过来，就摇头拒绝，“以后若是有了店面，少不得就做了这锅子的生意，可如今还是算了，光买那些个锅子就是一笔钱，又要买炭。”

说起炭，林春燕最怕冷了，想着到了冬天也能好过一些，就问了孙安元，有没有认识靠谱的卖炭人。