“我们的厨师还在后厨忙碌,您的意思我会转告给她的。”传菜小伙没替甘脆儿大包大揽下来,委婉地说她还要做菜。
卞老爷子点点头,也没有再多说,专心吃起菜来。
“这麒麟鱼啊,我之前在粤省吃过,很鲜的!”
“我也特意去吃过,现在也只有一些老店子能吃到了。”
“麒麟鱼很考验刀工和火候,这道鱼看卖相很不错啊!”
这道蒸麒麟鱼名头不小,在座的宾客八成都认识,一看这摆盘刀工知道错不了,作弊生们想靠信息差和演技忽悠人的想法才刚开始就宣告破裂。
王家姐妹苦着脸对视一眼,赶紧在同桌宾客还没完全反应过来前夹了两块鱼。
瞒不住了,赶紧吃吧!
果然,同桌的人开始动筷子了。
“唔,这鱼肉好嫩好入味啊,比我之前在那个号称百年老店吃的麒麟鱼也丝毫不差,而且感觉更加入味,那家菜比这盘鱼要味淡一些,没这个好吃!”
“确实好吃啊,鳜鱼很嫩而且肉质紧实,感觉它本身的调味并不重,完全将鱼肉的本味凸显出来,根本不会抢去鱼本身的鲜味儿,这就是把鱼完全腌透了,而不是增加了调料的做法。”
“好吃好吃!”闭着眼仔细品味鱼肉的宾客终于回味完了这块鱼肉,睁开眼正打算再夹一块的时候,却发现……嗯?没了!
衣冠楚楚的宾客A看着盘子里仅剩的一点儿芡汁愣住了,再一看左右都吃的很嗨,顿时满头的问号。
不是,这些人什么时候在酒宴上这么吃了?大家以前不都是随便碰碰杯聊聊天,最主要是拉拉关系什么的,再顺便挑几个菜吃两口就算了吗?
他们参加的酒宴什么时候变成真吃饭的地方了?而且怎么这么不矜持?
王家姐妹那一桌的宾客吃过麒麟鱼后,看她们两个、还得加上一个栾梦妮的眼神就都不对了。
“梦妮、王玥,这麒麟鱼很好吃啊,这位大厨做的什锦圆真有那么难吃吗?”有人率先狐疑发难。
王玥:“呃……”
栾梦妮:“……哼╭(╯^╰)╮”
“好哇,你们不会是一唱一和故意的吧?故意说菜不好吃?可是你俩图什么呢?”这位宾客百思不得其解,在他的成长环境里面从没有过抢菜这种事情。
人嘛,对于自己没认知的事情是怎么都想不到的,他现在瞅着俩姑娘有点迷茫。
“算了,懒得说你俩了,我先试试圆子……我圆子呢?!”光顾着跟几个妹子掰扯了,这人现在想着试试圆子的时候,本来还有大半盘的圆子都不翼而飞了!
盘底上还有一张蛋片,也被旁边伸过来的一双筷子飞速夹走了。
宾客:???
你们是人啊?
而那盘麒麟鱼呢,里面的香菇也都被人捡走吃光了。
王玥冲他笑了一下,笑容的含义很明确:现在你知道我们图什么了
吧?兵不厌诈啊!
“嘶,不是……你们是都没吃早饭特意空着肚子过来的?”没吃到圆子的人有些阴阳怪气地嘲讽,没好意思直接说他们饿死鬼投胎。
他们这种家世优渥的富二代富三代的,什么时候空着肚子就为了来吃一顿席面了?说出来简直丢死人了。
他自认为已经骂得很有杀伤力了,没想到同桌居然有人点头附和了:“对,我早饭没吃,空着肚子就为了吃王老爷子一顿寿宴,哥哥姐姐们让让小弟啊,我也是确实饿了。”
???
“你那是饿了啊?你那不是馋的?”
“不,怎么可能,我就是饿的。”那说自己专程饿着肚子来吃席的年轻人十分严肃且郑重地申明,“这个年头还饿死人不好吧,就让让我吧,谢谢哥哥姐姐们了!”
“等等,我早饭也没吃……”这次接话的竟然是个年轻妹子,她这话一出也得到了满桌侧目。
实话实说,二十出头这个年纪的妹子一般脸皮都比较薄,居然也能说出这么厚脸皮的话确实不容易。
“你们这什么眼神啊……我是真的没吃早饭嘛!”那妹子很委屈地说,“我最近燃脂减肥的,早上只能吃一个小苹果,这我朋友圈天天发照片的呀,玥姐你说对吧?你昨天还给我点赞了。”
“啊?”王玥一脸迷惑,“有吗?我不记得了啊,我每天都给不少朋友圈点赞的,真不记得了。”
她这演技一时看不出来到底是不是装的,但是那妹子直觉告诉她,王玥就是在装懵,先前吃什锦圆的时候,那表情装的多像啊!
“不是,我今天早上还拍照片了呢,你们看嘛,真没吃早饭……”
“妹儿,你听我说,”一个年纪稍长的男宾客满脸真诚地劝道,“减肥不容易,要坚持下去才行,你可不能吃一顿就前功尽弃啊,听哥的,少吃点。”
妹子:???
“不!我要吃!这肥我不减了!”妹子果断拒绝,想骗她不吃菜,想得美!
“我说大家矜持点吧,留点儿脸面,这吃酒席抢来抢去还用上是孙子兵法了,说出去让人笑话。”有人出声打圆场。
“说的不错,看你素质最高,你多矜持点,哟,我看到端菜过来了,你矜持点儿别吃啊。”
“?滚你丫的。”打圆场的人特别有素质地甩了一句。
“好香啊,比之前的菜都要香,吸——是红烧肉吧?”
红艳艳的一大盆端过来的确实是红烧肉,老远就能闻到这霸道的香味,刚吃过一条清蒸的鱼,这时候来一碗口重开胃的红烧肉,简直了!
刚吃过东西的胃在闻到这股油润的肉香之后感觉一下子就空了,香气顺着鼻孔往里钻,打开的胃都开始提前蠕动着想要吃了。
“好香啊,我平时不喜欢吃这种油腻腻的大块肥肉,闻到就觉得腻味,但是这个实在太香了!”
“这颜色看着好漂亮,红润透亮,不行了我好饿!”
红烧肉这种香气霸道
的菜还没到桌前宾客们就迷糊了,这道每个农家大席都很青睐的席面王者,在高档的宴席上也是宠儿,存在感比之前刀工复杂的蒸麒麟鱼要强得多。
王家姐妹对视一眼,都从对方的眼里看到了紧张。
无他,据她俩搜集到的一手消息来看,以前甘大厨每次烧席,红烧肉都是最受欢迎、战况最激烈的一道菜!
还好还好上得早还算早,宾客们虽然有了早早夹菜的意识,但还没有形成抢菜的氛围,还有机会!
而且,他们夹菜还得看主桌动筷了没,并没有那么紧急!加油!
红烧肉一上桌,晶莹的肉块切得十分齐整,每块大小都是一样的,浓郁的汁水从红亮的表皮上滴下,大家还没吃,色和香这两样就已经把他们给迷晕乎了。
“哎哟,红烧肉!这我喜欢!”王老爷子笑了起来。
他性子粗,真不太能吃得来那种什么多看刀工啊、摆盘啊之类的菜,先前的蒸麒麟鱼虽然很体面很见功夫,但他也就吃个新鲜,倒是这红烧肉一上桌就很喜欢!
卞老爷子也笑着说:“当年过年宰猪,每人分到一块肉,就你最喜欢那大肥肉。”
“嗐,肥肉糯叽叽的当然好吃……”
王老爷子说着,被战场磨炼出来的敏锐感觉突然有所反应,的他觉得似乎很多人都在看他,有些疑惑地抬头,就对上了其他桌小辈们炯炯有神的期待目光。
这情况饶是王老爷子都觉得有点瘆人,他们这是在干啥?
“爸,”还是王三叔解了惑,“这红烧肉太香了,看着实在好吃,他们都等着吃呢!但您不动筷子,小辈们可不敢先吃啊。”
王老爷子恍然大悟,笑骂了一声说:“大家想吃就吃啊,等老头子先动筷干什么?头菜我已经是第一个吃的了,礼节到位了,后面就不用等我先吃了,甘师傅做的菜这么好吃,大家放开吃,吃好吃饱!”
“好嘞,我让服务员跟他们都说一声,大家吃饱吃好!”
这话传到了每桌客人耳朵里,大家一下子就兴奋起来,而王家姐妹心里就只剩下哀叹了,天哪!
不过心里哀叹归哀叹,俩姐妹下筷子的速度一点儿也不慢,同桌刚把筷子伸向红烧肉,她们俩就已经各夹了一块肉走了。
“你们俩还真够快的啊!”
栾梦妮比姐妹俩慢了一步,有些诧异,心中一动,知道她俩可能是早就在家里练习过抢菜了,所以才能比她快那么多!
“这肉用筷子夹起来的时候就觉得很糯啊,小心点千万别夹掉下来了……”
王雁是第一个夹到红烧肉的,但不是是第一个吃到的,因为她把肉放进碗里就迅速夹走了第二块。
这是她堂哥强烈推荐过的菜,而且是乡下大席中热度前三的顶流菜色,要是她有备而来再带上一桌子的新手,她还抢不到两块,那她简直就是白来了!
“喂,王雁,你怎么回事啊,还没吃完你就夹?真不要体面了?”
王雁:“这有