一处茂盛的草堆之中，发现了不少玉竹以及苍术。

当然了，还发现其他的药材，比如：辛夷花、马兜铃、丹参、玄参等药材。

最后，白烟和徐青衣两人一合计，就先暂定开挖、炮制这四种药材了。

寻摸好药材之后，徐青衣四人也不在山里头多待了，记住几处药材的位置之后，徐青衣四人便下山了。

等回家之后，白烟祖母和娘亲以及小弟都来到徐家和朱氏唠嗑着，似乎在等徐青衣他们下山带来好消息了。

“阿奶、娘，大姐他们下山了。”眼尖的徐青安望着下山的路儿，见到她大姐他们回来了之后，她撒腿就往家中方向一边跑一边喊着。

“怎么样？寻摸好药材了没？”朱氏、张氏给他们倒上水喝，一脸期待的朝徐青衣和白烟两人问道。

“寻摸了四种药材，数量不少，又能够卖上价钱的，下午我们就带你们上山采摘、炮制。

白烟，这四种药材，你家挑选那个，先给你选。”徐青衣望向白烟问道。

徐家人见徐青衣让白烟先挑，他们也没有多说什么。

他们知道白家人丁稀少，都是孤儿寡母的，照顾照顾先不说，他们家没人手，很多活儿干不来，到时候还是便宜自己。

但是白家几人，一脸感激。

“就选苍术吧！”白烟早有想法。

苍术春秋两季均可采挖，但以秋后至春季苗未出土前采挖质量较好。

将根挖出后除去茎叶及泥土，晒至四五成干时装入筐内，撞掉须根，即成黑褐色，晒至六七成干时，再撞一次，直至大部分老皮撞掉后晒至全干时，撞第三次，到表皮呈黄褐色即成药材了，简单又易上手，很适合她阿奶和娘干。

他们家主力只有阿奶和娘亲，耗费力气和太过复杂的活计干不来，相比女贞子、玉竹、黄芩这三样药材，不管是炮制还是时间、人手上，他们家都不足揽下。

徐家人多，倒是可以吃得下。

“行，那我家就揽下玉竹、黄芩和女贞子了。”徐青衣也料到了白烟会选苍术采挖和炮制。

玉竹、黄芩、女贞子三味药材，相对于苍术来说，不管是炮制上还是时间、人工上，都要比采摘、炮制苍术更加的费时间和繁复的。

首先，得用竹竿敲下女贞子下来，继而去掉茎叶和其他杂质，洗净以后备用。

要是生品女贞子，直接晾干就行。

要是酒制、盐制，就复杂许多。

第一十四章 ：采收药材

玉竹更是复杂，玉竹于春季采挖，选雨后天晴，土壤稍干时，将茎叶割下，然后用齿耙顺行挖取，还要注意防治把根茎挖断、撞伤。

继而炮制有生晒法。将鲜根茎大小分级后，放在阳光下暴晒3～4天，待外表变软，有黏液渗出后，用竹蒌轻轻撞去根毛及泥沙，继续晾晒，由白变黄时，用手搓擦或两脚反复踩揉，如此反复数次，至柔软光滑、无硬心、色黄白时晒干。夜晚待凉透后加覆盖物。

第二种蒸煮法。将鲜品晒软后，蒸10分钟，用高温使其发汗，使糖汁渗出，再用不透气的塑料袋装好，约30分钟后，用手揉或整袋用脚踩踏，直到色黄半透明为止，然后取出摊晒至干透。要防