在草棚底下给爹支一口锅,爷把以前吃大锅饭用的大铁锅搬了过去,爹明天用这口大锅炖牛骨羊蹄汤。”余好好走进?灶房,把红薯皮丢进?潲水桶里。
“明天我们一家三口自带搪瓷盆过去,一人一个搪瓷盆。”林北乐不可支说。
余好好吞咽口水:“我明天蒸一锅包子端过去。”
“咱家还?有?多?少红薯粉条。”林北问。
“五六斤吧。”余好好回答道。
林北没有?继续这个话题,两人开始烧午饭。饭后,林北看条几上的生姜红糖水,糖水已经凝固了,他心里大致有?了底。
下午,他控制生姜红糖水的粘稠度,做了六种不同粘稠度的生姜红糖水,观察他们凝固的速度和?红糖块的硬度。想了想,他跑到厢房拿出纸笔,在纸上记录下他观察到的内容。
他又做了几次实验,也做了几组记录,大致摸透了怎么制作生姜红糖。
第125章 125
饭桌上铺一张油纸, 林北将搪瓷盆里的生姜红糖块倒到油纸上,将其?切成小块,拿油纸包它们。
余好好端一盆酸菜进来, 将盆放到条几上, 拿毛巾擦了擦手, 捏一块生姜红糖放到鼻下嗅,惊讶看他:“这、这咋有生姜味?”
“没?有生姜味咋叫生姜红糖块。”林北放下手头的活, 冲一杯生姜红糖水递给她。
余好好小口抿糖水, 喝到了切成沫的生姜, 眼睛亮晶晶说:“熬生姜红糖水忒麻烦了,我宁愿喝红糖水也不愿意熬生姜红糖水。现在有了生姜红糖块, 想喝生姜红糖水就泡一块生姜红糖块, 我肯定乐意天天喝它。”
“你都嫌麻烦,看来其?他人更嫌麻烦。”林北若有所思说。
余好好瞪他, 鼓着腮帮走进灶房。
林北走到院子里,扭头看到余好好美滋滋放下茶缸, 从面缸里舀面粉活发面。
林北推车出门到池塘那?里接小家?伙, 半道上身后响起了自?行车铃铛声,林北扭头,就看到小老汉戴着一顶旧帽子充满干劲蹬车, 车龙头上插了四个风车,车后座上挂了两个铁框,一个铁框里装了一个化肥口袋,化肥口袋里不知道装了啥, 一个铁框里装了一个小孩, 小孩的脑袋被围巾围住,只露出一双眼睛, 小孩举着风车朝他挥手。
风车呼啦啦转动,林北脚踩地扬声喊:“爹,你带聪聪到镇上干啥?”
“我兄弟给我弄到牛骨、羊蹄子,我不得去感谢他。”当然这不是?主要?的,最主要?的是?祖孙二人趴在中心小学?大铁门上往里瞅,尽管小学?校长们已经离开了,乡领导也走了,但祖孙二人对里面依旧充满了好奇和向往。
提到牛骨、羊蹄子,林志炳咂巴咂巴嘴,惆怅说:“不知道牛骨髓还是?不是?小时?候的味道,羊蹄子是?不是?吸溜到嘴里就化开了。”
他满是?回忆说:“孙子诶,小时?候爷爷的爷爷给爷爷吃牛骨髓、羊蹄子,你们小时?候,爷爷也给你吃牛骨髓、羊蹄子。”
“啥滋味,我不知道。”林聪仰头看爷爷。
“明天你就知道是?啥滋味了。”林志炳一脸骄傲说。