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镜观察野鸭的状态。

受惊的鸭子在水里转了两圈,将脑袋扎进水面只露了个屁.股,最后终于反应过来无事发生。

它回到巢穴,歪着脑袋打量里面的蛋,似乎发现不对劲。

可这野鸭终归是不会数数,歪着脑袋看了片刻后,重新坐回巢中。

“我成功啦!”花迟拿着野鸭蛋开心地看着沈禛,沈禛身上挂着三只猎物,今日收获颇丰。

第087章 煎“鹅”肝和烤面包

趁着月色,花迟摸黑来到牲畜棚里,鹌鹑们都缩在自己的巢里叽咕叽,花迟环视一周,找到一只体型庞大的母鹌鹑。

这群鹌鹑里,除了露西和其它三只鹌鹑以外,大部分都是还不算太聪明的大体型鹌鹑,因为当初答应露西不对鹌鹑群下手,花迟现在就需要另辟蹊径再搞点家禽来养。

野鸭就是不错的选择。

到手的三颗蛋被他塞给窝里没蛋的母鹌鹑,大鹌鹑一无所知,看见花迟还过来蹭蹭脑袋。

笨笨的。

花迟有点心虚,决定明日收鱼笼时看能不能给它带点小鱼回来补充营养。

露西在一旁半眯着眼睛,花迟给他塞了一把坚果,来堵住他的嘴。

三颗蛋,三分之一的概率,总不能全是一个性别吧。他带着点小期待,回到小屋。

屋子里点着油灯,沈禛正在给大雁拔毛。

野鸭是被活捉的,花迟把它关在了腌菜屋,现吃现杀,他们今日打算先对大雁下手。

这只大雁比家养的鹅还大两圈,怎么看他们两人一顿都吃不了。沈禛把大雁的内脏取出来,奶黄色的肝脏被沈禛捧在手心。

春季食材少,他们将这只大雁分成两半,一半烤着吃,一半炖掉。无论是烤还是炖都很费时间,今天晚上就先做一点简单的东西来垫垫肚子。

“我负责主食,你去煎肝脏。”花迟看着那份大雁肝,想好了今晚的菜谱。

他从厨房的架子顶部拿出一个布包,里面是他前两日烤好的面包,面粉制作,只放了黄油,没有一丁点的糖,用来当做主食很好,既能填肚子又能在室温里存放很久。

夜晚天凉,气温降回零下,花迟从门外拿回冰凉凉的牛奶,牛奶略微结出冰碴,花迟用勺子盛了两勺出来,倒进盘子里。

剩余的牛奶则被他放回屋外,等着晚点熬奶茶喝。

看着牛奶桶,花迟低头算了算日子。

母牛大概在怀孕后期开始产奶,产后二三个月是产奶高峰期,四个月过后,产奶量开始下降,产后十个月左右停止产奶。

为了能让奶牛一直有奶,人工饲养的奶牛会不断被授.精。

可可是他去年九月份救回来的,算上那个月,如今还有一两个月可可就要停奶了。

花迟有点犯愁,要是想继续有奶源,就得带可可去找头公牛,这荒山野岭的,上哪里去找呢?

还有一两个月的时间呢,花迟将此事写进计划表,过些日子再说吧。

他在牛奶里放了点糖,又打散一个蛋进去,面包切成厚片浸泡在牛奶中,等整片面包都变得湿润,他拿出平底锅,在锅底刷上黄油。

厚面包片在锅里被小火煎烤,等到面包表面的液体凝固,花迟将它摆在烤盘上,下楼放在壁炉边。