茯苓粉的事就像王熙凤说的，第二天一早就解决了，按着老太太的规矩，一个犯错，全家赶出，大厨房一人不留，因为，不管谁偷东西，上下的人不会不知道，既然都知道，还任由这事发生，那就是不把荣府当家，既然没有这份向心力，还留在荣府里干啥？

这回赶出的人差不多也有四五十人，而庄子里也有学堂，人员很快就备齐了，直接补位，那些鬼哭狼嚎，王熙凤就好像听不见。

欧萌萌也听说了，茯苓粉这个好像原着里有，然后管厨房的好像姓柳。而柳五儿和宝玉屋里的大丫头们关系都还不错，于是哭到了宝玉的面前，然后新来的那位，只管了一晚上，就又被赶出去了。至于说亏空，谁认，好像书里也没说了。那时她看着好气。

她一个管学校的，学校内外的事情，就没有她不管的。像厨房这种油水厚的地方，就是廉政高危。但她也知道水致清而无鱼，所以她把握了一个度。像厨子带肉菜回家这个，她就真的能当看不见。只要别过份，这算人家收入的一部分。

而像贾家这些下人，她真的有点无语，真的把丫头当小姐养了，你们是来打工的，府里没有给你们月钱吗？结果你们吃公攒私，偷了东西，府里还不能追究。这是什么逻辑？

还有那个小厨房的柳嫂子家，管着小厨房，各位姑娘要点菜，单另给钱。但宝玉屋里的晴雯，芳官她又是亲自炒菜，又是送点心，那叫一个殷勤，无非是想让她的女儿柳五儿去宝玉屋里当差，弄不好还能混上个姨娘，从此一家有靠了。

还有司棋是迎春座下的大丫头，柳嫂子不给她做鸡蛋羹，她带人砸了小厨房。所以，那柳家的，也不是什么好人。但司棋的蛮横，也让欧萌萌叹为观止。而且这柳嫂子出事，让秦显家的进来顶差，就是她运作的，这是她砸了小厨房的后续，表明，这个亏她万不会这么吞下去的。

所以说司棋的的确确就不是个好人，你都有砸小厨房的本事，怎么就不能保住你们二姑娘？让她养成那木头的习性？

那欧萌萌是不是可以合理猜想一下，把迎春弄成木头样子的，是不是也有司棋一部分的功劳，因为这样，她在迎春房里，是不是就可以为所欲为？

所以大厨房出事，欧萌萌也是昨儿晚上知道的，府里现在其实各院有自己的小厨房，不然，等着大厨房分送各房，夏天还好，到了冬天都不能看。还有就是众口难调，之前，贾母就有自己的小厨房，那里的东西应有尽有，而东院邢夫人，荣禧堂王夫人也都是各有自己的小厨房，不然，他们也不会每天敬菜了。大厨房的功用之前就是办宴席，还有一些公众仆人们吃饭所在。

等欧萌萌当家了，历行节俭，各处厨房按着主子，奴才的人数划银子，至于各处主子还要不要添，那就是各处主子们自己的事了。

大厨房里，大师傅之前也就办大宴时自己出手，其它时候，就是教导一下徒子徒孙，日子过得很舒服，不过现在不成了。他现在叫厨师长。各处小厨房的掌厨，就不能是之前掌勺的仆妇了，而得是正经的厨子，大厨房现在有点像大酒店的行政总厨，各小厨房也归他管。现在他们做菜的时候反而少了，但管理上多了。

比如过年时，庄子送进京的粮食、野味，各种东西林林总总，要分别入库，如何摆放、保存、分配、领取这些。都是由大厨房来负责。不然茯苓粉也不会从大厨房流出去。因为先到大厨房入库，然后再分配到各处。

这回大厨房一个茯苓粉，大厨房所有在籍的下人全部都赶了出去。至于说，大师傅，管账的账房却不是大册的下人，是外聘的。于是这里头就很有意思了。

“大师傅来请罪了？”欧萌萌回头看莺歌。

“是，下人们被赶，然后请了学里的账房来清账，账目说是还好。不过，琏二奶奶的意思是，大师傅既是总揽，那么也该负责，所以补了一个月的薪水，请大师傅不用再来了。”莺歌儿倒是说得利索。