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与此同时,她也?惊恐地发?现……自?己是真的看不透这个曾经那般好懂的继女了。

一想?到要跟裴宴见面?,宋宛如就觉得心口?发?疼,几乎喘不过气来。

然而宋大哥可没打算去管她究竟怎么想?。虽说并非真心道歉,但这个样子,还是一定得做给老?爷子看的。

否则,这必定会损害到宋家的利益。

宋宛如虽说百般不情愿,但拗不过宋大哥,只好咬着牙一道来到了南金玉。

裴宴是试营业过半时,才从吕经理?口?中得知宋家人来了。

彼时,她正在做一道铁板牛柳粒。

牛里脊切成三厘米见方?的大块,用盐水泡十五分钟左右,泡出雪水,同时让牛肉变得更加软嫩。

过一遍清水,加入小?苏打、黑胡椒粉、水淀粉、油搅拌腌制,再将杭椒切成跟牛肉差不多大的块。

热锅冷油,倒入腌制好的牛柳粒炒散,直到定型变色后立马出锅。

蒜粒爆香,加入杭椒块炒至六七分熟,再倒入牛柳粒翻炒,用盐和耗油调味后快速呈出,倒到烧红的铁板上?。

牛柳粒跟铁板接触,“滋啦”的一声,裴宴略抬高声音:“铁板牛柳粒好了!”

“来嘞!”立刻有个出菜员过来,将铁板连木托盘端走。

裴宴侧脸看了下后厨情况。

昨天客人们的意见和建议她都看过,不少人提到,因为菜太过好吃,又是一下子上?来,有时候还没来得及尝上?一口?,就都被其他人抢光。

裴宴估摸了一下,现在这么一股脑上?,确实有些层次感不足。

其他套餐还好,招牌套餐本就菜多,干脆分成两波上?,每波中间隔十分钟。

这样,她这边也?能更轻松些。

若非如此,她也?抽不出空跟吕经理?说话。

用湿毛巾擦了下手,才看向吕经理?,略皱了下眉:“不是说试营业不请专业人士?”

宋宛如暂且不论,她大哥宋怀信多少也?算个名厨。

吕经理?压低声音道:“我也?觉得奇怪,问了李副总。李副总说,他们并非为试营业而来,而是找您道歉来的。”

裴宴略挑眉:“道歉?”

吕经理?点?了点?头。

他很擅长收集信息,李副总这么一说,就猜出大概是为裴宴在浔阳时,宋家酒楼浔阳分店搞的那些事?。

原本宋家只在网上?道歉,多少还是高高在上?。今时不同往日,现在裴宴可是沈家外孙女。

哪怕宋家是沈家未来姻亲,但亲疏有别,这些豪门家族,至少面?子上?的功夫肯定得做。

吕经理?:“您看,您什么时候见他们?”

裴宴其实半点?都不想?看见宋宛如那张脸。

不过,如果她不陪他们做这场表面?功夫,宋家人天天蹲在金玉楼门口?,那更碍眼。

思量片刻:“现在肯定没空,试营业结束后我还要看唱票情况,以及客人们的意见……既然是来道歉的,多等一会,应该不成问题吧?”

听裴宴这语气,就知道她对宋家态度。

吕经理?笑道:“那是自?然。”

吕经理?闻弦歌而知雅意,等今天试营业也?顺利结束,宋家兄妹想?跟着股东高管们过去后厨时,便上?前拦了拦:“宋总,宋二小?姐,我们沈家这边还