第 48 章 来势汹汹(2 / 2)

民国小掌柜 折吱 17253 字 8个月前

“阿笙啊,你可比你爹大方多了,我们都光顾长庆楼多少年啦,你爹可没请我们吃过席。”

“就是,就是。”

“阿笙,可不许食言啊。食言可就娶不着老婆啦。”

阿笙没打算娶老婆,不过也绝不会食言。

阿笙笑着收起桌上的托盘,比划着,“爹爹没有请客,是因为平日里已经给几位叔叔伯伯抹零,或是成本价啦。请几位叔叔伯伯吃顿饭,下回来我们这吃饭,给暗暗将价格算高,这事爹爹可不会做。”

“阿笙,你呀~~~你算是把你爹的生意经给学明白啦。”

这位客人打趣的话声落下,桌上几个客人便都笑开了,包间里一团热闹。

“噼里啪啦——”

“噼里啪啦——”

街上忽然响起鞭炮声,包间里众人给吓一跳。

阿笙刚好站在窗边,便朝窗外看了一眼。

这一看,顿时愣在了原地。

对,对面街的酒楼……开始营业了?

有客人也朝外头看了看,但见写着“福满居”三个烫金字的牌匾挂在对面三栋楼的建筑上,匾额上挂着喜庆的大红绸布。

那绸布一直垂挂在地上,很是气派非凡。

“哟,对面酒楼开张了?”

“这阵子,一直听见对面叮叮当当的,前几日忽然又没怎么听见了,想着会不会是装修快收尾了,还真开始营业了啊?”

“可不是。从动工装修到现在开业,拢总没几个月吧?不愧是周家的小少爷,这财力够雄厚的。”

要不然,在这么短时间内完工,不说材料钱,这人工钱就要花去不少。

从主厨到账房先生再到跑堂的……每一笔开销可都是钱。

阿笙收回视

线,往外走去,听见客人们的议论,微微一怔。

周家的小少爷?

对面新开的这间酒楼的老板,也姓周,且亦是家中老幺么?

不知怎的,阿笙想起二爷的那位朋友。

好像叫什么雨新?

应,应当只是巧合而已。

那位周公子瞧着十分年轻。

酒楼生意瞧着简单,其实里头门道非常多,像是周公子那样年轻的便是创业,一般也不会直接选择开酒楼,本钱大,新手吃不消。

新手经营酒楼,极为容易将本钱都给折进去不说,还容易倒欠一屁股债。

“来,来,来。开业大酬宾啊!开业八天内,只要您进店,都送您一碗莲子木耳汤。()”

“来来来,走过路过,千万不要错过啊。‘福满居’开业大酬宾,只要进店,人人都赠一碗木耳莲子汤啦!?()?『来[]&看最新章节&完整章节』()”

“走过路过,千万不要错过。来,客人,进来我们‘福满居’坐坐?纵然不进来吃饭,进来喝一壶茶也是好的嘛。清茶不要钱,免费喝,免费喝。”

阿笙下了楼,鞭炮声逐渐停歇。

对面“福满居”小二们的吆喝声,隔着一条街,清清楚楚地传来。

阿笙听见了,街上的商家,路过的行人自是也都听见了。

不少人纷纷向“福满居”好奇地走去。

人大都有凑热闹的天性。

什么“开业大酬宾”,没听过啊?!

一听说只要进店,就可以免费喝茶,还可以免费喝莲子木耳汤,人们更是争相往“福满居”涌!

这年头,哪个酒楼开业,还能让人免费喝茶,喝莲子汤呐?!

阿笙原本只是好奇地看个几眼,眼见越来越多的人被“福满居”的工作人员吆喝着,进了对面店里,其中还有几个平日里的熟面孔,阿笙轻抿起唇。

心里头当然知道,去那家店都是客人的自由,瞧着经常来他们店里的客人,去了对面,心里头到底不大好受。

尤其是,方才他分明瞧见有熟客已经往他们这边走,听见对面的动静,便被同行的人给拉着,去了对面。

“嚯?什么开业大酬宾?什么意思?”

“不懂啊。不过听着像是有便宜占的样子?你方才听见没?人不是喊着,只要是八日内,进去店里,只要是进去店里,就能有免费的莲子汤喝。”

“免费的莲子汤?这……免费的东西,能好喝吗?”

“不知道啊。回头等我们吃完饭,拦住一个从里头出来的人问一问,要是味道过得去,我们也去凑凑热闹?”

“嘘……你小声点,别让方掌柜同阿笙听见了,要不然,多尴尬啊。“

厨房还有活在等着他,阿笙正打算回厨房,不经意间,听见大厅里客人压低的议论声,心里头还是紧了紧。

“忙去吧,别看了。这新店开业么,定然会有些活动的。我们啊,只要继续烧好我们

() 的菜就可以了。

虽说两家都是酒楼,生意兴许难免会受到影响,不过两家烧的菜定然是不一样的。我们也有我们的优势,别太担心,啊。”

听见爹爹的声音,阿笙蓦地抬起头,这才发现,爹爹不知道什么时候从柜台后头走出,就站在他边上。

爹爹方才……可是也过来瞧对面的“福满居”的?

阿笙原先确,确实……担心这个福满居会影响到他们生意,这会儿听了爹爹的话,认为爹爹说的话不无道理。

也有街上开好几家酒店、饭馆的么,大家不照样都开得好好的么?

乔伯伯的葱油海参、白扒鱼翅、白灼虾……可都是一绝,是他们大菜的招牌菜,一般酒楼师父做不成师父那样鲜,那样的美味。

这么想着,阿笙心里头顿时也就看开了许多。

忽地,阿笙瞧见对面人群里,有一个熟悉的身影。

阿笙倏地瞪圆了眼。

福旺?!

为何福旺会出现在对面酒楼?

自重新回店里帮忙后,倘若二爷没有点外送,阿笙便没有时间去春行馆。

自从端午在春行馆按照老先生的要求,画了那张松柏图,阿笙也没什么时间同机会跟着老师学画。

倒是福旺偷摸地来找过他,给了他先生给他的字条,字条上是虞爷爷给他的习作课业。

阿笙是看了老先生给他的字条下方的署名,方才知晓老先生姓虞不姓余。

虞爷爷一共让福旺转交了阿笙两回字条。

每回都是对画画的习作要求,上头规定了日期,他只要在规定日期前,自己想办法抽个时间去春行馆给老师教作业就成。

阿笙也会趁机问一问二爷的事。

听福旺说,二爷这阵子比较忙,日日早出晚归的。

二爷具体忙什么,阿笙自是不好过问,想着脱福旺带几句话给二爷,又不知说什么才好,便只好托福旺替他问二爷好。

福旺是昨日才给他送过老先生的字条,且……且没说今日会来长宁街的事。

“阿笙,你上哪儿去?”

阿笙正要往外跑,被爹爹这么一抓住,顿时回过神。

他……他是长庆楼的少东家,他要是这会儿跑出去,跑对面去,被认出,无疑会给对面热闹的“福满居”又添一把火。

“没。爹爹,我先去忙了。”

“去吧。厨房那边要听到了什么风声,你让大家只管安心工作便好。我们开酒楼的,味道永远是第一位。只要客人喜欢我们做的菜,他们的味蕾习惯我们长庆楼,就能留住客人。知道吗?”

阿笙将爹爹的话,认真地记下。

方庆遥担心的事情,还是发生了。

哪怕方庆遥对店里跑堂的几个伙计下了命令,去了厨房不许乱嚼舌根,厨房还是知道了今日对门街酒楼开业的事情。

主厨乔德福

最先发现的不对劲。

“阿泰,这会儿几点了?”

阿泰在拿黄瓜练切工,闻言暂停了手中的动作,“回师父,十二点半呢。”

乔德福沾了油渍的手在围裙上擦了擦,一脸震惊:“这会儿才十二点半?往常十二点半,不是咱们店里都出了好几锅白灼虾,便是鱼翅也该有人点个三、两盅了的吧?鱼翅今日点的人少也便罢了,怎的白灼虾点的人也不多?”

长庆楼之所以在长宁街上开了二十来年,凭借的当然不是老只顾们赏脸,而是长庆楼有乔德福这个大厨。

只要是来长庆楼宴客的,几乎没有不点乔德福的白扒鱼翅、白灼虾的。

厨房每日,也会让鱼翅的商铺一大早送货过来。

可今日……无论是活虾,还是鱼翅,竟都剩下不少。

不仅如此,便是点其他小菜的客人亦不多。

如何不让乔德福觉得奇怪?

阿泰同师父乔德福一样,一个上午都待在后厨,便是茅房都没去过几回,哪里知道外头发生了什么事。

其他人便是知道,因提前得了掌柜的吩咐,都没敢多嘴。

“阿笙,你说。”

乔德福一看大家一个个地避开他的视线,便知里头有猫腻,便直接点名阿笙,要阿笙来回答他。

阿笙做着手中的糕点,分神想那“福满居”的事。

这“福满居”开业,对他们店里的影响,已远远超过他的意料。

他以为……最多对面会热闹一些,不会影响熟客生意。

结果竟是那边开业后,他们店里的客人直接少了。

而福满居,甚至不过才刚开业而已!

听见师父的问话,阿笙回过神。

因着“福满居”开业这事,左右也不可能瞒得住。

阿笙便一五一十地同师父“说”了。

乔德福一听,对面酒楼开业了,也是一愣。

片刻,沉声道,“只怕对面是来势汹汹。”

他们长庆楼这一关,怕是不太好过。

原来乔德福几日前,乔德福才特意请几个同行吃饭,让几个同行帮忙打听下,对面酒楼具体哪一天开业,或是说是个大概知道个可能开业的时间也成。

他好心里有个底,也好做相应的准备。

结果,饭吃请了,钱也花出去了……

都扔水里了。

且一个响声都没听见。

多半是对面酒楼的东家提前同符城的各大厨子打了招呼……他这边才会一点动静都没听见。

这……对面的东家什么来头?

怎的手腕这么高?

阿笙眼露担心,比划着,“怎么了?师父,您为何这么说?”为何师父会说对方来势汹汹?是对面的东家,不好相与的意思么?

不想阿笙担心,乔德福没说自己前几天请同行吃饭,结果同行集体“反水”,背刺了他的事,“没什么,阿笙,师父去前头看看。其他人,不许偷懒啊。都好好做自己手边的活。”!

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