这架凤辇真的很大,足足有一间屋子大小。
还可以用屏风间隔出两个相对独立的空间。
沈婳呆在外面一间,方便出入,也可以用来召见管事、宫人们。
靠里的一间,摆放着一张矮榻,王嬷嬷坐在上面,或是休息,或是和小宫女一起做些针线活儿。
官道上两条深深的车辙印,木质的车轮行进起来,一边发出骨碌碌的响声,一边轻轻摇晃,偶尔遇到道路不平整,还会有颠簸。
没办法,没有橡胶轮胎,没有防震弹簧,乘坐体验就是不太好。
朱大厨、高盛登上了凤辇,站在外间,躬身听候差遣。
沈婳见他们有些拘谨,便笑着说道:“其实,也不是什么大事。”
“就是想到了一种极好的吃食,想让朱大厨做一做。”
朱大厨意外又有些意料之中。
他就是个厨子,殿下召他过来,自然是跟做饭有关的事儿。
“什么吃食?若是殿下方便,只管吩咐!”
朱大厨白胖的脸上带着和煦的笑。
三十多岁的他,看着颇有点儿弥勒佛的模样。
看着,就很憨厚,不似心机重、投机耍滑的小人。???..Com
不过,到底是在宫里当差二三十年,该有的谨慎,朱大厨都有。
做菜容易,但菜谱难得。
在古代,都是讲究师承的。
想要学习被人的秘方,那是需要付出代价的。
偷师什么的,可是非常不道德的行为。
更不用说,对方还是尊贵的小公主,是他刚刚投奔的主子。
朱大厨更不敢轻慢。
“方便!非常方便!”
沈婳说着,就从一旁的小几上,拿过一张纸。
纸上写了几行字,墨迹刚刚晾干。
她没有任何迟疑,直接将纸伸到了面前。
高盛机灵,赶忙凑到沈婳近前,双手高高举起,将纸接了过来。
他的眼睛始终低垂着,连个余光都没有偷瞄。
他转身将纸送到了朱大厨身边,“阿爷,给!”
朱大厨见状,也不好推辞。
躬身行了一礼,才恭敬地接了过来。
朱大厨虽然是太监,但进宫多年,也学了一些字。
菜谱什么的,他还是看得懂的。
“……这是?炒菜之法?”
铁锅猪油,大火爆炒。
不同于煎炸煮蒸等当下通用的烹饪方法,而是一种近乎全新的。
为什么说近乎?
因为传统的烹饪方式里就有煎和炸,这些也都是用油脂来烹饪食材。
只是沈婳写出来的食谱上,更详细、更专业。
用什么锅,用何种油,什么火候,怎样翻炒,何时出锅……
每样步骤都有介绍。
还有那道名为“红烧肉”的菜。
还提到了一个名词——炒糖色!
这,又是什么?
朱大厨经验丰富,厨艺精湛。
但对于未知的技艺,他也不敢托大。
这世上除了皇家,还有世家。
而世家传承上千年,自是有自己的祖传秘方。
朱大厨猛然想起,小公主的生母乃先皇后。