林阿奶愁啊,愁的自然就是家里的鸡了。
这鸡当初刚养那会儿,也愁,就怕这鸡生病,有什么损耗,如今长成了,还是愁,愁的就是销路了,好几千只鸡了,天天粮食养着,却卖不了几只。
虽然老话说,酒香不怕巷子深,但是那也得酒香啊,香味得飘得出去才能吸引得来人了。
杨家的鸡虽然好,做出来的滋味也好,可是这“香味”飘不出去,怎么也吸引不来客人啊,杨家人嘴又笨,平时拎着去街上卖,也卖不了几只。
后来也有吃得觉得味道好的回头客,可是这种散客,买鸡并不固定,隔三差五才能买上一只,毕竟他们这边的人家也还没有富有到天天吃鸡的地步。
这不,这鸡养成了好几个月,却也没卖出去多少,杨家人肉眼可见的开始发愁。
林阿奶期期艾艾的看着夏烈,说: “夏老板您做生意厉害,我们就想着,厚着脸皮请您帮帮忙使个主意,帮忙推销一下,看看怎么才能卖出去。"
她老人家又急着说: “您是吃过我家鸡的,味道绝对没得说的,就是我们一个村的,我家的鸡这味道也是数一数二的!"
他们村养鸡的人不少,不过规模像他家这样大的,却也少。
说起来,当初养鸡的事,也不是一时头脑发热就做的,当时都和人约好了,那人说他们这里的鸡味道好,养好了的鸡可以往他那儿送。
可是现在鸡是养好了,上万只鸡了,人家却有了更好的供货商,却是瞧不起他们家这鸡了。当然,那人买还是愿意买的,但是那价格却压得很低了。
杨忠勇心里生气,他也是个有脾气的,梗着脖子,宁愿在山上继续养着,却也不愿意亏本卖给那人。
这不,大概三万多只鸡,如今在山上养着,每天光是喂鸡的饲料也要好大一笔钱了,这天天只见出的钱,没见多少进的,他们家的人心里怎么不慌啊?
这不,犹豫纠结了几个月,还是求在了夏烈这里来。
"……我那儿子脸皮薄,不好意思跟您说。”林阿奶说, “只有我老婆子厚着脸皮来求您帮忙了。"
夏烈听完,才知道这家人为什么一直欲言又止的看着自己了。
不过就连找她帮忙,一家人也纠结了这么久,不好意思开口,
也难怪这鸡卖不出去了,毕竟还是那句话,酒香才不怕巷子深了,他们怕是连吆喝都不好意思,怎么能能卖得出去呢?
见林阿奶局促脸红的样子,夏烈笑了下,道: “这事我记在心里了,回去我想一想,看看有什么卖鸡的法子,再给您回复,您看怎么样?"
她没有一口拒绝,对于林阿奶来说,已经是个好消息了,当即连连点头, "好的好的……"
又连忙热情的招呼夏烈吃果子: “您吃枣,我们家树上刚打下来的冬枣,可甜可甜了,还脆了。"
夏烈冲她老人家笑了下,拿了一颗冬枣放进嘴里。果然就和林阿奶说的那样,枣子特别的脆也特别的甜,不过本地的冬枣,个头不大,核还大,不
过滋味不错,算是优点了。
"好吃!"她跟林阿奶说,乐得林阿奶眼睛都眯起来了。
那边杨忠勇将五只鸡给收拾好了,按照夏烈的要求,没有剁块。
他家的鸡收拾得仔细,处理得十分干净,鸡皮上的毛都用稻草烧着,用火苗给燎去了,看起干干净净的一片。
夏烈是挺满意的,用袋子拎着鸡,就和楚云琛回去了。
杨忠勇看着她,欲言又止的,可是等人都走了,却还是没好意思开口,看得人好气又好笑,也难怪说家里的鸡卖不出去了。
当然,如果要是养得少,他们家也没这么着急了,还是养多了,一开始盘子就扯大了。
"唉!"
杨忠勇看着夏烈的背影叹气。
林阿奶没好气的看了他一眼, "让你开口求人帮忙你都不好意思,要你有什么用啊?"
杨忠勇脑袋耷拉着,也觉得自己没用。
只是他本身又是面朝地背朝天的庄稼人,不比那些能说会道的,性子沉默寡言,又鲜少求人,让他开口求人,实在是有些为难他了。
林阿奶就叹气,道: “行了,事情我已经跟夏老板说了,夏老板说回去想想办法,要是有办法了,就跟我们联系!"
闻言,杨家人双眼都是一亮。
"真的,奶奶?!"
"妈,你真的说
了?"
林阿奶哼笑, “指望你们,就等着喝西北风吧!”"啊啊啊,奶奶,你真厉害啊!"一家人顿时欢呼。而另一头,楚云琛也在和夏烈说这事了。"……你打算怎么帮他们?"楚云琛问。
夏烈神色轻松,倒是没把这件事放在心上,不觉得这是什么难题,毕竟她可是坐拥六千万粉丝的人,只要她直播的时候,愿意推销一下杨家的鸡,还怕没人买他家的鸡吗?
不过,这种卖别人家的产品,质量上就要更加注意了,不然就会坏了夏烈自己的口碑。
夏烈:"……不过杨家的鸡味道好,口感也好,我吃过好多次了,倒是不存在质量的问题!"所以,能帮的话,她还是愿意帮忙的,不过就算要帮忙,也得等年后了,这事目前倒是不着急。这事,就先到这了,回头再说了。
两人拿着处理好的鸡回去,何叔看了一眼这买来的五只鸡,也不由得点头,说这鸡好,肉看起来就紧实得很。
五只只鸡,今天吃三只就够了,一只用来炖汤,混着菌子做鸡汤喝,一只用来爆炒,做辣子鸡,
而第三只,则是做了个白切鸡。
等到下午,就开始做年夜饭上要的菜了。
鸡汤得用砂锅熬,小火慢炖就是了,费时间,所以也是最先处理的,处理好了往灶上慢炖,偶尔注意下火候,这就够了。
厨房里何叔和他两个徒弟撸着袖子,开始大展伸手。
冰箱里的猪肉拿出来解冻了,这是专门冷冻的猪肉,何叔打算拿来做东坡肉和粉蒸肉的,这肉是夏二叔家买的,味道自然是不用多说,做成东坡肉之后,那香味飘出来,那叫一个香啊。
今天天气好,太阳好,正坐在院子里聊天喝茶的一群人闻到这香味,都忍不住咽了咽口水,已经没心思聊天了。
嗯,只能多往嘴里吃几个栗子,烤栗子软糯香甜,也很好吃啊,算是解点馋了。
下午五点多左右,年夜饭做好了,——摆在了桌上,此时村里其他人家也开始吃饭了,他们这里吃年夜饭之前有放鞭炮的习俗,因而此时村里鞭炮声是此起彼伏的。
就连山那边,其他村放鞭炮的声音都隐隐传来了几分。
夏烈和楚云琛将鞭炮拿出来,拿到院子外边去放了,楚云
香掌着打火机跃跃欲试。
引线点燃,人跑开之后,身后的鞭炮便噼里啪啦的响了起来,空气里散发着一股火药的气味,不太好闻。
不过鞭炮一放,这就代表可以吃年夜饭了,一群人迅速的入座。
老大的一个大圆桌,足足坐了十个人,桌上一片盛宴,一桌菜色香味俱全,一道道菜的香气混在一起,飘到人鼻间,香得让人肚子里咕噜噜的叫。
所以,话就不用多说了,直接开吃吧。
夏烈带来的樱桃酒打开,倒在一次性的塑料杯子,清甜的酒香味飘出来,有种让人飘飘欲仙的醇香,闻着香气就让人觉得很好喝。
楚爷爷早就馋这酒了,如今终于有机会可以尝到了,第一口先喝的就是这个酒,喝完他老人家就忍不住夸: "好酒啊!"
比起最开始酿好那一会儿,这樱桃酒的滋味,现在显得要更加醇厚一些,透着一股清、甜、净来,带着樱桃的滋味,又带着酒香的馥郁,喝完之后,真的是齿颊留香,香气留久。
夏烈尝了一口,也不由觉得这酒好,味道更丰富了。
喝完一口酒,解了酒瘾,就可以吃桌上的菜了。
何叔和他两个徒弟的手艺自然是没得话说的,一桌菜可以说是色香味俱全,三人的手艺,配上极好的食材,每道菜的滋味都让人忍不住称上一句“绝”。
放在瓦罐里小火慢炖的东坡肉可以吃了,一掀开盖子,浓浓的香味便混着热气飘出来了,香得人直接走不动路了,迫不及待的就想要尝上一口这个肉了。
罐子里的东坡肉码得整整齐齐的,一块块方方正正的,色如玛瑙,晶莹透亮的。
夹上一块放在勺子里,只见这肉在勺子上颤巍巍的颤动着,带着晶亮褐红的汤汁,香气香而浓,色香俱全,就差尝尝滋味了。