海洋既危险又迷人,身上充满着矛盾的气息。精卫内心生出对海洋的浓浓好奇,想要更加了解海洋。
洛淮安见精卫难得开心起来,心里有些高兴,便没有阻止精卫。
可是令她没想到的是,无论她什么时候去找精卫,她都在看各种关于海洋的视频。有时候在看赶海视频,有时候在看关于海洋的纪录片。
这天,精卫送货回来之后,走到洛淮安面前,殷殷切切地说:“老板,我最近发现江城有一个水族馆,我想去看一看水族馆。听说江城的水族馆里面有很多千奇百怪的鱼。”
这是精卫第一次对洛淮安提出请求。
洛淮安:“你送完货之后有许多空余的时间,你可以直接去水族馆玩,不用通知我。”
谁知精卫摇了摇头,扭捏地说:“我看别人去水族馆都是成群结伴,我也想和你一起去。”
洛淮安想到她工作特别认真,帮她送了许多货,思索了一番,答应下来:“最近有点忙,周末的时候倒是比较空闲,我周末的时候跟你一起去。”
精卫闻言高兴不已,笑着说道:“好。”
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海城,天乐的总部之中正在开会。
总经理接过报表,皱着眉头:“为什么上个月江城销售量下降了百分之三十?”
助理说道:“江城总经销商王经销商说是因为出现了强势的竞品。”
总经理闻言大惊,还有比天乐牌更强势&#3034
0;竞品?
天乐牌其实是米掌柜旗下的鲜食品牌。
米掌柜是现如今国内最大的零售品牌,主要从事于方便面饮品糕点等等方面,每年的营收情况都非常好。米掌柜创建天乐牌,是为了打下鲜食市场。
这些年,米掌柜给天乐牌注资颇多,天乐牌能拿到米掌柜的专利技术,享受到米掌柜的销售渠道,还能享受米掌柜带来的名气,可以说是赢在起跑线上,没过几年就独占鳌头。
总经理实在是想不出什么东西能比天乐牌更家大业大,疑惑地问:“他说的话实在是太含糊了,这个竞品到底是强势在哪个方面?”
助理说道:“那个竞品是山海食品厂出产的,这个山海食品厂创办不到两个月,是规模很小的小厂,但是王经销商说他们厂生产的鲜食味道特别好。”
总经理闻言冷哼了一声,他实在是想象不到以方便快捷著称的鲜食能够好吃到哪里去,反正有追求的他是从来不吃鲜食的。
总经理说道:“不会是他在找借口吧?”
助理摇头说道:“我一开始也觉得他在找借口,但是我后来看到这个厂的广告居然请来了姜维,而且将广告投到了央视,我觉得这个厂并不一般。”
总经理闻言惊讶不已,心情变得慎重,面目变得严肃。山海食品厂请来影帝打广告,还将广告投放到央视,绝对不是普普通通的食品厂。
起码老板有钱,而且很有魄力,毕竟不是谁都能承担得起其中消耗的天价代言费和广告费。
总经理:“莫非王经销商说的是真的?”
助理叹了一口气:“我觉得应该是真的,因为最近山海食品厂的东西卖到了海城,许多便利店包括最大的思源便利店向山海食品厂下了订单。我听那里的负责人说,山海食品厂出品的鲜食销量非常高。”
随后秘书敲门走了进来,将手里的火焰烧鹅饭分别发给每个与会人员。
助理说道:“我为了调研这个品牌,去买了他们食品厂的新品,这个东西叫做火焰醉鹅饭,拜托张秘书热好了,你们尝尝味道怎么样。”
品尝竞品是食品公司经常会做的事情。甚至有的食品公司会特意买来竞品,派技术人员破解竞品的配方,原样复制竞品的味道。
总经理目光凝重地看向面前这一份火焰醉鹅饭,眼里闪过深深的谨慎,不得不说,这份饭的颜值很不错。
表面是半透明的塑封包装,上面写着行云流水的“火焰醉鹅”,还用水墨的画风画出铁锅炖大鹅的模样。如果他是消费者的话,他也会眼前一亮,心生好感。
总经理打开火焰醉鹅饭的包装,一股扑鼻的鹅肉香味瞬间弥漫在空气之中。
醉鹅的制作工序非常复杂,每个步骤都经过细细考量。洛淮安选的是江城出产的优质的鹅,从宰杀到被送到食品厂加工不到五小时,留住了最为新鲜的口感。本地鹅是用稻谷喂养而长大的,肉质比平常吃饲料的而更加香,因为经常运动,肉质
更加紧实细滑。
洛淮安做的火焰醉鹅一个特点就是少油,大部分油都是来自于高温逼出来的鹅油,这样的火焰醉鹅原汁原味,被逼出油的鹅肉更加清爽。
尤其是再加上秘制的酱料之后,鹅肉渐渐染上红棕色,酱汁的味道渗进鹅肉之中,让鹅肉看上去颇为赏心悦目。
总经理吸了一口空气中诱人的味道,不禁拿着筷子尝了一口。
火焰醉鹅刚入嘴的第一秒,他就感觉自己能凭着火焰醉鹅吃下三碗饭。
秘制的酱汁包裹着大块的嫩肉塞进嘴里,米酒的香气弥漫在唇齿之中,没有一点鹅肉的腥味,只有鹅肉的纯正鲜香。
略微咀嚼,秘制酱料中多层浓郁风味源源不断地渗了出来,厚实的鹅肉每一条纹理都浸满着米酒的香气,越嚼越是香浓,让人不禁迷醉在这美妙的口感之中。
总经理将浓稠的汤汁淋在热腾腾的白米饭上,浓稠的汤汁浸润在白米饭之中,吃上一口,浑身上下每个细胞都在叫嚣着舒坦。
总经理忍不住一口接着一口,不多时便将火焰醉鹅配饭吃了个精光。
直到筷子没有任何阻隔地接触盒子底部,他这才意识到自己已经将整份火焰醉鹅吃完了。
他有些尴尬地收回自己的筷子,拿起旁边的纸巾擦了擦嘴,他这肚子也太不争气了,他沉迷于火焰醉鹅的事情不会被别人看见吧?
他抬头一看,发现其他高管同样低头吃着饭,大口咀嚼着面前的火焰醉鹅。他们一时只顾得上吃,完全忘了和周围的人说话,不知道的人还以为他们饿了很久。
总经理发现没有人看到他吃饭的模样,长舒了一口气,随后拍了拍桌子,提醒道:“大家觉得这饭好吃吗?快给点意见。”
高管们面面相觑,高情商地说道:“还行,和我们的产品还有一定的差距。”
“没错,我也觉得,确实有一定的差距。”
总经理:“……”
他要是没吃过这火焰醉鹅可能还会相信高管们的话,但是他刚刚可是将所有的火焰醉鹅直接吃光,当然明白高管们是在糊弄自己,不敢对自己讲真话。
他们说有一定的差距,肯定是山海牌在上,天乐牌在下。
总经理:“你们说实话!”
高管们沉默良久之后,坦然说道:“怎么说呢,这个火焰醉鹅比我在外面酒店吃得还要好吃,完全不像是鲜食。”
“他们关于火焰醉鹅的菜谱太厉害了,味道完美无缺,我实在是找不出任何缺点。”
总经理越听越是皱眉,感觉越来越糟糕。山海牌在资金和渠道上好像并不输给天乐牌,味道还如此好吃,怪不得开办这么短时间就能打下江城的市场。
这对天乐牌来说是一个非常不好的消息!
总经理扭头看向高管们,脑子里疯狂思考对策:“这个东西能复制吗?我们的流水线能做出这样的火焰醉鹅饭吗?”
一个负责技术的高管摇了摇头,说道:“我们工厂的流水线完全没有办法做出这么好吃的肉食,因
为没有菜谱。比如说这酱汁,这酱汁真的太好吃了,和火焰烧鹅简直是绝配。光是凭着酱汁,我就能吃下好几碗饭。
总之,最重要的不是流水线,而是菜谱。”
总经理用脚趾头想都知道菜谱是山海食品厂的不传之秘,不禁头疼不已,良久之后说:“我不管你们用什么办法,努力破解菜谱,一个月时间能行吗?”
负责技术的高管:“……”
这些味道极好的菜肴往往是无数人用毕生心血,经过不断试错而做出来的,里面的每一道工序都是极为机密的,比如说这份火焰烧鹅用了多少度的米酒、酱料的配比等等。
如果菜谱真的很好复制的话,那么世界上很多大餐厅会倒闭。
负责技术的高管觉得道阻且长,前路堪忧。但是总经理既然这么说了,他也不敢反驳总经理的话,只好点头说道:“我努力。”
总经理看见高管兴致如此不高,意识到高管能力有限,只好叹了一口气,开始思考其他的办法。
在商场,最为简单直接打竞品的方法就是——价格战。
总经理想到此,扭头看向助理:“正好我们公司最近拍了和方元合作的广告,我们可以再出一个降价促销活动,给消费者打八折,消费的时候还能抽方元的限量签名等等东西。海城是天乐牌的老家,如今山海食品厂居然铺货铺到海城来,我们必须得给它点颜色看看。”
助理闻言眼前一亮,觉得十分可行:“我立刻去安排。”
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海城的天乐牌经销商们收到来自总部的消息之后,疑惑不已。
他们跟着货车司机来到思源便利店之后,并没有进去,而是站在门口说话。
一个经销商好奇地问:“总部说让天乐牌打八折,购买天乐牌产品还能获得方元的签名和海报,这好像是天乐第一次做这么大的活动吧。”
旁边的经销商点了点头:“没错,之前也有打过折,最低只是九折,八折是最低的价格了,我不理解天乐牌为什么要打这么大的折扣?没必要呀。反正便利店到处都是我们的东西,肯定得买我们的,没有其他选择。”
此时,一个知道些内幕的经销商:“总部这次是为了打价格战,你们知道山海牌吧?”
其他经销商们觉得这个名字有点耳熟,不由点了点头:“好像在热搜上看见过。”
“我在央视看到了它的广告,是请姜维来拍的,我看到的时候惊讶了很久。我担心山海牌会影响天乐的生意,于是特地上网搜了一下,结果发现这个厂目前的经营范围只在江城,威胁到天乐还早呢。”
结果就在这时,一辆大货车停在他们面前。
精卫鸟从驾驶室里面跳了下来,走到货车后面,直接抱起两箱货品。这货品箱上面印着山海牌的名字和标识。
原本没出来的店主见到精卫来了,像是看到久别重逢的家人,惊喜不已地从门里走了出来,嗔怪:“你怎么才来?店里的客人都等急死了。”
精卫:“路上有点堵车。”
店主怕她觉得太累,加上想提高效率,几乎是抢一样从精卫手里将货品抢了过来,急匆匆地往店里面走,对等待的客人说:“山海牌的东西到了,你们如果要买的话,快来挑。”
原本焦急等待的客人听到店主的话,顿时喜笑颜开,将店主围了起来。
“我听说热干面很好吃,我要十桶热干面。”
“这个火焰烧鹅饭是山海牌的新品吗?我最喜欢新品了,我要五份火焰烧鹅饭。”
有个客人听到他们的话急了:“你们要这么多做什么,你们买这么多,一会就将东西买光了,鲜食又放不久。”
其他客人嘿嘿一笑:“买回去囤着呀,我再也不想经受断货的痛苦了。”
“我也是,我家里有很多人呢,我还怕买回去的东西不够吃。”
天乐牌的经销商们透过透明玻璃看着里面的情景,均是震惊不已,山海牌什么时候卖到海城了?而且卖得居然还这么好。
他们后知后觉地发现到了原因,天乐在鲜食市场独居鳌头,完全不需要推广,他们这群经销商只需要躺着赚钱,根本不需要费力去调查市场,所以完全错过了山海牌进入海城市场的消息。
一个经销商后悔不迭:“山海牌居然卖得这么好?这该怎么办啊?这可是上过央视广告的品牌,流量很大的,不会影响天乐在海城的销量吧。”
另一个知晓内幕的经销商丝毫不慌:“总部的消息比你们灵光多了,等到你们反应过来估计已经明年了。我刚刚不是跟你们说了吗,总部已经下达了应对政策。既然它味道好,那么我们就降价。”
刚刚说话的经销商闻言没有放下心来,依然有些慌张,于是走进思源便利店。他在冷藏柜中拿起一份刚刚上架的卤牛肉饭,发现这卤牛肉饭居然比天乐牌子的还要贵,其他的各种产品也是有点小贵。
他顿时放松下来,天乐牌打八折,价钱几乎是山海牌的一半。如果他是消费者,他一定会买天乐牌的东西。
经销商满怀期待地在旁边等着,偌大的便利店里源源不断地来人,冷藏柜前来了许多人。
便利店负责招待的店员走了过来,为这一群人介绍:“最近有大活动,天乐牌的鲜食全部八折。”
客人们闻言非常高兴:“真的是八折吗?”
店员点头:“没错,所有的产品都是八折。”
经销商看见客人们伸出手拿起天乐牌的鲜食,将东西放进购物篮里,心里长舒了一口气,看来大家还是喜欢便宜实惠的东西。
其他进来的经销商发现大家都在选购天乐牌的东西,心里同样非常高兴,价格战真是太有效了!
正当他们高兴的时候,一个买完天乐牌的客人又将手伸向了山海牌,直接拿起冷藏柜中的一摞火焰醉鹅饭往自己的购物篮里塞,迫不及待地拿去结账。
其他客人也是一样,在买完天乐牌之后,又将手伸向了山海牌。
他们买的天乐牌不多,买山海牌却像是过年抢货,一次买上一摞,每人至少拿了五份。
经销商们:“???”
明明打完折之后,山海牌的东西比天乐牌贵了一倍啊!他们怎么买起来眼都不眨?
一个经销商走到客人面前,好奇不已地调查原因:“你为什么要买天乐牌的东西?”
客人不知道这个陌生人是谁,随口说:“天乐牌打折便宜,我尝尝我没吃过的产品味道怎么样。”
客人的回答在经销商的意料之中,经销商问:“可是你还买了许多山海牌的东西,山海牌的东西好贵,你不觉得钱包受不了吗?”
客人像是听到了什么不可思议的事情,理所当然地说道:“山海牌的东西虽然贵,但是好吃啊。对待喜欢的东西,钱怎么可能不够?”
经销商:“……”
客人真的好双标啊!