虽然不用出去摆摊了,但这几天师雁行也没闲着，教大家腌制酸菜的同时把带回来的甘草、罗汉果等熬出糖水来挨着试。

这是一个漫长枯燥且乏味的过程。

每种食材都有不同的味道。

可能那几种甜味单独尝起来还好，但一旦加到菜里,有时竟然会让人觉得……恶心！

就很愁人。

就这么折腾了半个月,距离孙母的寿诞已不足十日，师雁行终于把哪种糖浆对应哪种菜暂时定了下来。

酸菜教学班的第一批成员们也攒了几坛酸菜，她决定往陆家酒楼去一趟。

今天不用做重活,师雁行本想自己去的，奈何江茴不放心,非让她把郭苗带上。

“快过年了,你生意忙,殊不知那些偷鸡摸狗的也忙。”江茴一脸的没商量，“万一碰上那些不长眼的磕着碰着就不划算了。”

说着，她把鱼阵推出去，“你忍心让我们担心？”

鱼阵捏着手指,眨巴着大眼看她。

弱小,无助,可怜,且卖萌。

师雁行：“……”

相处久了她就渐渐发现江茴其实鬼主意挺多的,这一句就把自己拿捏得死死的。

师雁行无法反驳,只好应了。

江茴在后面笑的得意。

小样儿，还治不了你？

郭苗很兴奋。

长了这么大,统共还没去过镇上几回呢！

见她黑红的脸上都放着光,师雁行禁不住笑了。

“去问问你爹娘和豆子婶儿，看有没有要从镇上带回来的？省得跑二趟。”

这个年月大冬天出门一趟不容易，能顺手办的就一起办了吧。

郭苗很不好意思，但又抵挡不了进城的快乐,果然狂奔回去问了一嘴。

郭家姐妹也不跟师雁行生分，让郭苗带回来几个快用完的线轱辘，请她去某家铺子照样买两份回来。

额外还要两管口子油。

日常人家过活，每日少不得洗洗涮涮，可未必人人都舍得烧开水。

天长日久失于保养，双手每到冬日里就会裂口子，严重的都能看见里面鲜红的肉。

所以但凡有条件的人家年年冬日都要购置专门涂手的油膏，因涂了这种油膏手不裂口子，故而俗称口子油。

师雁行家里也有，是一种大约一指来长、二指粗细的淡黄色圆柱形膏体，平时用油纸裹着，用的时候拆开一头往手上蹭一蹭。

特别油！

不过因为最近师雁行母女经常摆弄猪肉，天然就是护手霜，用的倒少了。

一路上郭苗都显得很兴奋，主动帮着赶车的路上还哼着不知从哪听来的小曲，快活得简直像要飞起来。

她可太快乐了。

本以为一辈子都会像长辈们一样在这个小村生老病死，可谁能想到突然杀出来一个飒飒妹妹，不仅带着自己挣钱，年后还要去县城呢。

那可是县城诶！

多少人一辈子都没去过。

郭苗很知足。

先去王桃那里送卤料粉包。

她的生意依旧很红火，瞧着人也胖了，还有点女掌柜的气派。

见师雁行来，王桃一家热情得不得了，竟专门去街边的点心铺子里买了四封点心，又变戏法似的从后面拿出一个油纸裹着的大包袱。

“我估摸着你这几天就要来，所以一早就把衣裳拿来了。”

因陆家酒楼的插曲，王桃着实体验了一段“只此一家别无分号”的日子，挣了不少钱，全家人都欢喜。

眼见着要过年了，他们商量了一回，又给师雁行从头到脚做了一套棉袄，连鞋袜、手套和帽子都有，用的也是市面上最贵最好的棉布。

“知道你并不缺这些，可我们也没什么能拿得出手的，权当是年礼了，你可千万别推辞。”

师雁行哪里会推辞？少不得感慨一回，又问他们要酸菜和腐竹不要。

王桃倒是有些心动，可认真掂量一回后还是拒绝了。

“确实是好东西，但一来我们人手和场地有限，确实有些忙不过来了；二来那腐竹可能不大好卖。”

做酸菜不同于卤味，甭管什么都能一锅炖，它需要单独架设锅灶烹饪，而且还要考虑保温和口感，对王桃一家来说，负担太重了。

至于腐竹。

虽然算素菜，可价格却只比卤肉低一点，王桃跟着师雁行学了一回，如今也知道自己的受众群体是什么样的。

这些人可能花三文钱买一块肉，但绝不会花低一点的价格买黄豆。

师雁行越发欣赏她了。

一般人在发现生意这么红火之后，很容易就被眼前的利益冲昏头脑，开始不顾实际情况大包大揽起来，最后的结果就是贪多嚼不烂。

但王桃显然抵挡住了这种诱惑，这非常不容易。

嗨，我眼光可真好！

没看错人！

师雁行笑道：“你能这么想就很好，下头的人自然还是爱肉的，只要你们好好做，何愁没有好日子？”

王桃也知足，闻言笑道：“小掌柜，你还别说，前几日还真有隔壁镇子上的人找了来呢，我们正琢磨着赶在年前去外头卖一回。”

卤味最大的好处就是冷吃也好吃，而冬天又不容易坏，非常适合扩大战场。

快过年了，所有的人都会松松钱袋子，想要犒劳劳累了一年的自己。

而寻常百姓犒劳自己的方法往往简单而粗暴：吃肉！

吃好吃的肉！

跟王桃交割完毕，师雁行又带着郭苗去陆家酒楼。

郭苗还挺紧张，进门时有点同手同脚的。

乖乖，这可是酒楼啊！

曾经她跟爹娘来赶集时，老远看着这些酒楼都不敢靠近的。

有钱人才来这里呢。

“师掌柜！”进门时，吴管事正在拨拉算盘珠子，抬头见是她，顿时笑容可掬地过来拱手，“这大冷的天，来来来，快进里边暖阁喝茶！”

见他面放红光，师雁行就笑：“人逢喜事精神爽，想必最近贵店买卖不错吧？”

吴管事哈哈笑了几声，一边让着她往里走，一边笑道：“还好还好，托福托福。”

何止不错，简直痛快！

原本在镇上四家酒楼都是半斤八两，食客们很少有特别的偏爱，大约都是就近。

可自从多了师家卤，好多人都奔着陆家酒楼来了，就在无形中撬了其他三家对手的墙角，把陆振山乐得年轻了好几岁。

赚多少钱暂且不提，能压过老对手一头就很快乐啦！

师雁行道：“先不忙，除了卤料粉包外，我今天还带了一批酸菜来，咱们先验货。”

“我们还能不信师掌柜吗？你带来的东西自然都是好的。”吴管事嘴上虽这么说，可双腿却有自己的主意，已经立刻改道往外去了。

旁边的郭苗见他们两个你来我往，就跟看大戏似的，只觉得眼前的一切都是如此陌生，却又令人向往。

酸菜坛子都是一样的，来之前师雁行都已经每坛多少颗白菜记好数了，交接的时候只需要拿出来一颗称重，然后就能算出总钱数。

酸菜坛子暂时拿不走，突然换地方容易烂。

不过这些东西都只几文钱一个，如今挣了钱，想必村民们不会介意再买一批替换。

三样货物交割完毕后，吴管事热情邀请师雁行留下吃午饭。

“难得来一趟，怎好叫您空着肚子回去？连这位姑娘一起，都别走了……这跟在自家是一样的！”

师雁行看他笑得跟个弥勒佛似的，心里却一阵阵发毛：

对比以前，如今热情得简直跟精神分裂一样……

吴管事就打发伙计去通知陆振山，又直接让人把她们的骡车拉去喂，弄得郭苗不知所措。

这咋跟打劫似的？！

师雁行笑着拍拍她的肩膀，“别紧张，吴管事一番好意，咱们就别推辞了，吃了饭再去办别的事。”

时候确实不早了，要是不在这里吃饭的话，准挨饿。

上辈子她就因为废寝忘食的工作闹出了老胃病，如今医疗技术有限，可得好好养着。