第139章 第 139 章(1 / 2)

周粥把熬制好的蟹油倒进锅里, 用蟹油炒香生姜片。

接着她把蒸好的蟹黄蟹膏倒进蟹油里,用中小火炒。

用木铲子轻柔地翻动着锅里的蟹黄蟹膏,看着蟹黄蟹膏逐渐被蟹黄染得油润, 听着蟹黄蟹膏在油里嗤啦作响, 一股一股的浓郁的油鲜香气飘进她鼻子里。

周粥喜欢听蟹黄蟹膏被油炒出来的滋滋声响。似乎不用看,只听着这声音, 就能看到热油浸透金黄的蟹黄蟹膏时, 那种美妙的视觉盛宴。

能让耳朵怀孕的滋滋声响不绝于耳, 锅里的蟹黄蟹膏愈发粘稠, 这时候, 周粥在锅里倒入适量花雕酒,适量海盐, 均匀搅拌。花雕酒闷了片刻, 周粥把之前剩下的蟹油淋进锅里。

油光水润的蟹油将锅里的蟹黄蟹膏淹没, 周粥翻动木铲, 半晌后, 秃黄油制作成功。

她用勺子沾了一下锅里热乎乎的秃黄油,轻轻一尝, 然后点点头,将秃黄油盛出来,浇到菊花饭上。

金黄的秃黄油淋在菊花饭上,勺子轻轻碾压,粉酥油润的蟹膏蟹黄就嵌进了晶莹的米粒之间,给米粒染上了一层鲜味醇厚的金色外衣。

秃黄油拌白米饭也可以,但菊花饭配秃黄油, 能解腻清口。所以周粥做了菊花饭来配秃黄油。

周长生和王兰捧着秃黄油拌菊花饭, 口水直咽。

用勺子轻轻一碰米饭顶端, 米饭顶端上躺着的秃黄油便颤巍巍地滴落到下面的米饭上,将雪白晶莹的米饭浸得金黄油润。

勺子继续搅拌,金黄的油和饱满的米粒纠缠相间,散发着来自蟹黄蟹膏的肥美鲜香之味,嘴巴将将张开,口水立即喷薄欲出。快速挖一勺秃黄油拌菊花饭塞进嘴里,堵住喷薄欲出的口水。

粉酥油润的秃黄油拌菊花饭,入口绵软,起先是蟹黄蟹膏浓烈的鲜味,而后是咸甜香味,香味越来越浓,越来越浓,浓到浑身都是咸甜鲜香味后。

味觉的感受被拨动到顶峰,仿佛每一根神经,每一处肌理都被这咸甜鲜香所包容。

顶峰的愉悦感仿佛是在头顶绽放的烟花,噼里啪啦地绚烂绽放,烟花谢去,口中升上来米粒和菊花的芬清余香,清淡又馥郁的芬芳香味让唇舌放松下来,沉浸在最后的芬芳清香里,难以自拔。

周长生和王兰整整吃了三碗秃黄油拌菊花饭。还想继续吃,然而肚子却装不下了。

周粥吃了两碗半,也撑不下了,她把剩下的秃黄油用罐子装起来封存,以后要吃时直接取出来吃。

晚上周长生和王兰还想吃秃黄油拌菊花饭,周粥没做菊花饭了,做的秃黄油拌面。

吃面的时候,周粥发现自己被拉进了一个Q.Q群。

历史一班Q.Q群的群员一见周粥被辅导员拉进了群里,消息迅速刷屏。

“周厨神进群了!”

“哈哈哈前两天知道周厨神来的是我们一班,我高兴死了!!!”

“欢迎欢迎,热烈欢迎!”

“欢迎周厨神!”

班上所有人几乎都发消息欢迎周粥进群,一个个热情得不得了。

“啊,好想快点开学啊,好想快点和周厨神一起上课!”

“快了快了,也就一周的时间了!”

“以前老想着晚点开学,现在恨不得马上开学。”

“谁还不是呢,早点开学早点去周记吃饭!”

周粥看群里讨论得热火朝天,想着明天的特色菜还没定,她懒得再想,就秃黄油吧。

临近开学,西城大学美食街的人多了起来,本来人就多,现在更加多了起来。

来周记饭店排队的食客多了很多年轻学生,很多都是提钱来学校报道的大一新生。孙珍珍也在列。

她站在队伍里,手牵着孙妈。孙妈看着低着头的孙珍珍,眉眼间透着欣慰。之前来周记的时候,珍珍紧张害怕,控制不住地浑身颤抖,现在好了很多,至少没有一直浑身发抖了。

她牵着孙珍珍进去,入座,没等多久,秃黄油拌菊花饭上桌。孙珍珍拿起勺子,吃着秃黄油拌菊花饭。

感受到咸甜鲜香与馥郁芬芳在舌尖交缠跳跃,孙珍珍只觉眼前一切都变成了金灿灿的金黄色。

她望着金灿灿的世界,微微地抬起头,唇角弯了起来。

r /> 孙妈见孙珍珍主动抬起了脑袋,她脸上的欣慰更深。

孙妈的目光落在金灿灿的秃黄油拌菊花饭上。

似乎从此以后,世界都变得金灿灿起来,都变得, 明亮、明灿起来。

一切,都变得好了起来。

晚上打烊时,黎美然和赵圆圆吃着秃黄油拌菊花饭,脸上表情很复杂。

赵圆圆吸鼻子,“马上就要开学了……以后再也不能和粥粥同一个班了,而且,我也不想离开周记,还想在这里打工。”

黎美然神情郁郁,“开学了就不能待在这里了。”

她俩蔫蔫地耷拉着肩膀,一口一口地塞着秃黄油拌菊花饭。

“真想不上学了,就一辈子待在周记算了,”赵圆圆塞着饭,鼓着腮帮道,“在这里工作也挺好的,活轻松,赚得多,关键是吃得好,以后毕业了到哪里找这么好的工作?”

黎美然深以为然。在周记工作很轻松,工资不是特别高,但是小费多啊,来吃周记的有钱人太多了,天天赚的小费对普通打工人来说,累积起来就是一笔巨款,工作轻松,赚的钱多,伙食还好,这样好的工作哪里找去。说不定她们毕业了,也找不到这样好的工作。

“要不不念书了……”

“要不不念书了……”

两人四目相接,眸中泛光,接着眸子里的光又瞬间熄灭。

赵圆圆:“算了吧,我要是辍学,我妈肯定要打死我。”

黎美然:“嗐,我也就这么想想。”

“不过,毕业后就不一定了。”赵圆圆嘿嘿道。毕业后,她也不一定要找专业对口的工作,专业对口的工作,哪里有周记的工作香!

她要快点毕业!毕业后要在周记工作!

赵圆圆和黎美然离开周记时,周粥说:“还有几天就开学了,你们要不就不工作了,回去好好休息几天,准备开学。”

“不行!”

“不行!”

赵圆圆和黎美然异口同声。

“又不累,不用休息,再说开学也不用做什么准备。”

“就是就是,不用休息!”

她俩这样坚持,周粥也没再说什么。

第二天周粥还在吃早饭,赵圆圆的消息就轰炸了过来。

赵圆圆:!!!妈呀!