第99章 粘豆包 红糖炸糕(2 / 2)

油花远比水蒸气更具威力。

油煎过的粘豆包会变的柔软,极其柔软。

而与热油相接的部分,却又瞬间坚硬,变成脆生生香喷喷的外壳。

恰恰因为这个,煎粘豆包儿很有点难度。

因为黄米面太容易软,太容易粘,一个不小心,形状可就不好看啦。

后厨的胡海等人尝试着煎了几个,有些忐忑地问廖初:

“老板,您看我们做得还成吗?”

廖初点头,“可以。”

这些孩子……说是孩子,其实他也不比对方大几岁。

虽然年轻,但大家的基本功都很过硬。

顿了顿,他又补充了句,“很不错。”

他的视线一别开,胡海等人便面面相觑起来:

总觉得,今天老板的心情好像格外好些。

是遇到喜事了吗?

黄米面隔热,油层保温,两相交叠……哪怕外面凉了,里面照样能给你烫个大燎泡!

吃这个,可需要相当的耐性。

余渝龇牙咧嘴吐着热气,先把粘豆包顶部戳个小洞,呼哧呼哧狠吹几口。

再用筷子戳进去试一试:

若筷子尖儿烫嘴,那还得再等等。

对面的果果搓着小手,眼巴巴看着,时不时吞下口水。

“好了吗?”

春节时他们就吃过两次,至今念念不忘。

因为知道它的好味,现在再见,更难耐。

黄烈和白鹤走后,还专门打电话要过。

廖初给他们用保温箱寄了十斤过去,节省点,都能撑两个月了。

余渝抽出筷子,小心翼翼地用舌尖一舔,顿时被烫了个哆嗦。

“还得再等等。”

他又拿了只红糖炸糕。

这也是个烈货!

刚出锅的炸糕冒着滚滚热气,浑身灿金,圆滚滚的,像一只球。

隐约透出点儿暴发户的神气。

我可不好惹!

小心烫你一个大跟头!

烫面做皮儿,红糖馅儿里是合着面粉的。

不然入油锅那么一鼓,容易炸开。

隔壁桌的一家三口也在努力吹。

余渝记得他们,前段时间刚搬来。

据说是重组家庭,男孩儿不是男人亲生的。

但一家人倒比好些原生家庭更和气。

男人姓刘,看着高高大大蛮霸道的模样,却是个难得细心人。

“这个凉了,吃这个,”他把一只红糖炸糕推给对面的高中生,“慢慢咬,当心溅出来。”

放凉的红糖炸糕,也会慢慢扁平下去,变成一只漂亮的小圆饼。

林扬扬还想推辞,妈妈却道:“听话,赶紧吃了上学去。”

林扬扬就哎了声,“谢谢叔叔。”

男人像个孩子似的欢喜起来,又拿了粘豆包来扇风。

他不好意思吹。

孩子大了,怕嫌弃他脏。

炸糕外壳酥脆,牙齿压上去,能听见清晰的碎裂声。

细腻的面坯从缝隙中挤出来,紧接着,又是微烫的红糖馅儿。

因为加了面粉,倒不那么稀薄,稠稠的,甜甜的,蜜一样。

以前林扬扬觉得自己不爱吃甜。

可现在回想起来,大约是心里太苦了。

如今吃着这个红糖炸糕,当真好似一直甜到心窝里去了。

男人看着他吃,又给递水。

“我看家长群里说,好多人傍晚都去送饭的,你晚上想吃什么?叔叔给你送。”

林扬扬喝了口水,闻言笑道:“不用麻烦了,学校有餐厅。”

“那哪儿成?”男人正色道,“听说以前吃出过虫子来,不干净,菜品也少。你们现在是关键时期,得保证营养。”

虽然一高整改了,也请了家长委员会的人去检查,但好多人都有点儿心理阴影。

如今都过去小半年了,还是有好多家长,尤其是高二高三的,每天傍晚都轮流组织人给孩子送饭。

那可是高考呀,多少人改变命运的机会,不就是两年么,不就是一顿饭么,送!

几个相熟的家长搭个伙,今天你去,明天我去,也就不费事了。

林扬扬从没体会过这种感觉。

就是你分明吃得饱,但还有人在担心你,能不能吃好。

林妈妈看向丈夫,“你也要工作……”

为了孩子的教育,男人不惜随他们娘儿俩远赴千里之外定居,客栈方面也退居二线,每年光分红。

之前他们两个就算了一笔账,算上孩子以后的教育费用,还得努力赚钱。

“现在就业难,”灯光下,男人摊开笔记本,认认真真在上面勾勾画画,“咱们自己多攒点儿,孩子压力就小点。万一有个七灾八难的,也不用麻烦他们……”

若能有富余,那就更好了。

所以男人想了一回,就琢磨着利用以前的人脉和经营基础,做点儿南来北往的货物买卖。

男人才要说话,林扬扬忽然开口道:“叔叔,其实您不用对我这么好。”

男人和林妈妈都愣了。

这是……

林扬扬吸吸鼻子,好像还有点不好意思。

“我的意思是,一家人,其实不用那么见外。”

林妈妈慢慢红了眼圈。

刘叔叔有些无措地搓着手,拼命点头,“是,是一家人!”

听见了吗,孩子说是一家人!

他舔了舔嘴唇,本能地端起水来喝,又问:“那,那你有什么想吃的吗?”

林扬扬一下子笑了,高兴的笑。

“暂时吃食堂真的可以的。”

“哦。”男人明显有点失落。

林扬扬张了张嘴,“那,那要不等高三,等高三你们就给我送饭吧。”

有时候一味地拒绝,反而会让人越来越疏远。

刘叔叔一听,果然高兴起来。

“行!高三咱们也送饭!”

其实这事儿跟余渝没什么关系的。

可亲眼见了,亲耳听了,总是欢喜。

去等班车的路上,余渝还跟廖初感慨,说真好。

廖初看着他笑,心想,真好。

枯等无趣,果果就踩着地上的砖缝,一下下跳格子。

余渝陪她一块儿跳。

一大一小的笑声传出去老远。

等跳到另一头,果果忽然对余渝招手。

余渝习惯性蹲下听。

小姑娘软乎乎的声音压得很低,神秘兮兮道:“鱼鱼老师,舅舅很喜欢你哒。”

舅舅好害羞的,都不讲。

唉,他真是个叫人操心的大人!

余渝一怔,下意识看向廖初。

后者回了个疑惑的眼神:什么事?

余渝心跳得飞快。

什么意思?小朋友口中的喜欢,是他想的那个喜欢吗?

还是说,只是像她喜欢别的小朋友,喜欢舅舅一样的喜欢?

果果没注意到余渝的细微表情变化,自顾自道:“你在的时候咧,舅舅好爱笑的,可昨天晚上,都没有笑哎。”

她偷偷看到了,舅舅一直在盯着对面楼看。

可惜一直到深夜,那边客厅里的灯都没有亮。

她好担心的,担心鱼鱼老师以后都不喜欢他们了……

如果是那样的话,舅舅一定会好伤心。

“鱼鱼老师,你喜不喜欢舅舅啊?”

果果忽然问道。

一记直球来得猝不及防。

余渝就觉得,好像浑身的血都涌到脸上去了,又热又痒。

几根大血管都跟着心脏狂跳。

“突!”

“突!”

“突突!”

廖初是个不太擅长言语表达的人,而余渝本人,也相对内敛。

哪怕现在他们已经清晰地了解到对方的心意,却从未真正明确地说过“喜不喜欢”这样的话。

余渝忍不住看向廖初。

哪怕隔着几米远,他也能清晰地感受到对方看过来的视线,温柔的,厚重的,像冬日的浓雾,怎么也挥不散。

余渝忽然笑了。

他摸摸果果下巴上的小肉肉,认真点头,“喜欢。”

很喜欢。

非常喜欢。

比喜欢世上所有的美食美景,都更喜欢。

作者有话要说:二更啦!