第9章 第九章 脆皮豆腐和番茄肉丸汤(1 / 2)

骆云深来苏家拜访过后,苏乔也专程去了骆家一趟。

骆父长相威严,神情淡漠,给人的感觉和骆云深很像,骆母则温和许多,上来便笑着叫苏乔的小名——听骆星杼说的——然后又拿了个红包给他。

苏乔不好意思收,缩着手往骆云深后面躲了躲。

骆母含笑看他,声音柔和:“这有什么的。数目也不大,就是个好意头,不要怎么能行?”

骆父也在一边点头:“收着。”

骆父说话就像是在发号施令了,苏乔呆了呆,下意识伸出手。

骆母赶紧把红包塞进他手里。

苏乔收下见面礼,骆母就高兴了。她上下看苏乔,怎么看怎么满意,觉得苏乔长得好看,眼睛大,鼻梁高,就连头上翘起来的那一撮头发都透着讨人喜欢的气息。

骆母忍不住伸手在苏乔略带婴儿肥的脸颊上揉了揉。

骆云深看着,状似无意地清了清嗓子。

骆母:“……”

她横了儿子一眼,拉着苏乔的胳膊,问:“啾啾还在上学?”

苏乔规规矩矩坐好,两手放在膝盖上,脊背挺直,认真回答:“今年要升大三了,现在放暑假。”

骆母看他这副乖学生的模样,有点想笑:“那啾啾成绩一定不错。”

苏乔眨了眨眼,忽然露出一个不知是委屈还是苦恼的表情,很带点认命的意味,小声说:“我努力过了,成绩……不太好。”

原本成绩勉强过得去,被关了两年之后重生回来,什么都忘记了。

现在看课本都特别吃力,下学期分数大概会一落千丈。

想到这里,苏乔不由得忧愁地叹了口气,又想:苏羽真是太讨厌了。

他这副愁苦的模样,落在其他人眼里别提有多可爱了。一时,不止骆母忍不住笑出来,就连骆云深和骆父都扬起嘴角。

骆母赶忙安慰他:“努力过了就可以,人都有自己不擅长的事情,哪有十全十美的呢?”

苏乔也觉得是这样,于是赞同地点点头。

……

双方都互相上门拜访过,接着便是长辈见面,商定婚礼事宜。

骆家名下的产业涉足酒店,因此决定由自家一手操办,能对每个环节严格把控,比外面放心得多。

在晋城,骆家地位超然,苏家也不差,婚礼当天必定会有记者到访。如果中间出了什么岔子,既留下遗憾,也会被人看做笑柄,所以一切都要慎之又慎。

骆母和苏母往常在聚会中见过,并不陌生,有了共同的目标后就更聊得来,从婚礼流程、宾客名单,到装饰什么花、穿什么牌子的礼服,全部讨论了一遍。

骆父和苏父插不上话,只好默默喝茶,偶尔对视一眼,皆露出一副四大皆空的表情。

婚礼需要提前筹备,正式典礼定在三个月之后。

苏乔:“需要这么久吗?”

骆母笑着说:“已经很赶了,好多东西都需要时间准备。定制钻戒、礼服,三个月还是快的,有些装饰花不应季,数量少,也要让别人提前培育,婚礼正好用上。”

苏乔对这些不了解,似懂非懂地点头。算了下时间,现在是七月份,那举办婚礼要等到十月,还很远。

“别的我们都能帮衬着办,但是戒指得你们自己定。”苏母道。“也要尽快,不然婚礼上没有戒指可不行。”

苏乔道:“那要不然直接买一对现成的……”

话还没说完,苏母睨他一眼:“去去去,小孩子心性,这种事情哪里能马虎。听小骆的,你别瞎出主意。”

苏乔:“……”

他摸了摸鼻子,听话地去问骆云深:“骆先生,戒指怎么办?”

骆云深沉吟片刻,道:“子公司有合作的珠宝品牌,可以提供定制服务。你对戒指有什么要求?”

“唔——”苏乔撑着下巴想了想。“不要太显眼就可以。”

他到时候还得去学校上课,要是戒指太夸张,引人注目就不好了。虽说结婚不是一件丢人的事情,但在大学里结婚的终究是少数,多少会被好奇的目光包围。

能低调一点最好。

骆云深颔首同意,又说:“婚后我们会一起住,我有套公寓在市中心,家居用品还需要添置。”

苏乔点点头:“嗯。”

骆云深:“……”

苏乔:“……”

两人对视,都沉默。苏乔满脸茫然,不知道为什么骆先生盯着自己欲言又止的样子。

骆母在一边笑,而后道:“啾啾,他这是在问你的意见呀。你们两个的家,总不能只他一个人做决定,也要有你喜欢的东西。”

苏乔“啊”地一声,挠了挠头。他看了苏母一眼,慢慢把凳子挪到骆云深旁边,才压低声音说:“我可以有一个游戏房吗?”

骆云深:“可以。”

苏乔在心里欢呼一声,扯了扯骆云深的袖子,露出一个笑:“谢谢骆先生。”

骆云深:“嗯。”他转头看苏乔,第一次摸了摸对方的头发。

-

七月中,苏乔在数张设计稿中挑出一个自己最喜欢的,定下来作为结婚戒指。

银色的戒圈,比普通的戒指稍宽,上下沿凸起,线条利落干脆。L和S交汇在一起,变形为装饰图案,显得别致。整体其实像装饰戒指更多一些。

苏乔对此很满意,他觉得自己是男生,戴嵌着大钻石的戒指有些奇怪,不如这种简单的好看。

他解决了戒指的事,又跟骆云深发消息聊了几句,大体是说一些公司的事情,苏乔不太听得懂,但很有兴趣。有时候问些问题,骆云深也会细致回答。

过了一会儿,骆云深有事要去开会,苏乔就没再打扰,自己晃晃悠悠下楼去弄东西吃。

现在他都不太爱吃家里厨师做的饭了,每餐总要自己动手做一两道菜才有胃口。苏父苏母对他的手艺非常认可,自然乐见其成。

苏乔打开冰箱看了看,发现有新鲜的豆腐、红通通的番茄,还有绞好的猪肉糜。其余的东西近来大都吃过,这三样还算比较新鲜,就决定用它们。

苏父和苏羽在公司,苏母约了朋友一同去美容院,家里就剩苏乔一个人。厨师知道苏乔不爱吃别人做的东西,也就没准备午饭,正好免了浪费。

一个人吃,不需要太多菜,可以做个脆皮豆腐,再加上番茄肉丸汤,清淡又有滋味。

打定主意,苏乔先去把米饭焖上,然后处理其他食材。

猪肉糜用盐、生抽和胡椒粉腌上,番茄顶端切十字形,滚水烫一遍去皮。

苏乔很喜欢番茄,觉得用来配什么都好吃。生吃饱满爽口,比起专门培育的水果也不落下风,做菜的话,搭配肉和蔬菜都美味。

剥好皮的番茄切开时溢出淡红色的淋漓汁水,弥漫出微酸的气味。苏乔切完就直接拿了一片,吃了还觉得不够,又拿一片。

一片又一片,番茄还没下锅,就被吃了不少。

苏乔再要伸手的时候,看到刚才还满当当的番茄已经只剩一半,怕番茄少了煮汤没有味道,只好赶紧再切一个。

这回他没再偷吃,为了番茄肉丸汤,可以暂时忍一忍。

豆腐切成一指宽的块状,整齐码在盘子里,接着去切葱花。

火苗舔舐锅底,使油温渐渐升高。苏乔手心悬在锅上面,感受了一下温度,觉得差不多了,就把豆腐放进去。

切成方形的

豆腐块挨挨挤挤,一入锅便发出“噼里啪啦”的响声。

等到豆腐定型,苏乔拿着锅铲和筷子,一块块给它们翻面。贴近锅底的那一面已经变成了漂亮的金黄色,筷子一戳就“嚓”地陷下去。热油煎炸让豆腐内部蓬松起来,充满了细小的孔洞,外面则又酥又脆。

两面都变成诱人的金色时,苏乔把豆腐盛出来,留下油在锅里,随即倒入事先调好的酱汁。这道菜工序简单,酱汁烧到浓稠,再把豆腐放进锅里,大火收汁就完成了。

油煎过的豆腐外壳酥脆,内里又吸满了酱汁,味道非常好。

另一边的锅里早就开始煮番茄,现在汤汁已经成了红色,翻滚间能看到融化的番茄颗粒,快要煮没了。

肉丸一个个跳进汤里,顷刻间换了衣服,从生涩的红色变成风情的白色。沉浮时挂上番茄汤,鲜美嫩滑。

最后撒上翠绿的葱花,香味一下浓烈起来。

两道菜端上桌的时候,米饭也好了,苏乔盛了一碗饭,坐在餐桌边慢慢吃起来。

吃到一半,客厅那边有响动,苏乔看了一眼,以为是家里请的阿姨,于是没在意。数秒后,苏国安循着味儿走到餐厅,额上还带着汗:“吃的什么?闻起来又酸又香!”

苏乔把一个肉丸子吃掉,才说:“番茄肉丸汤,还有脆皮豆腐。饭做多了,菜也吃不完,爸你要不要来一点?”

苏国安当然不会拒绝。他在桌边坐下,长长出气,一边等小儿子给他盛饭,一边先就忍不住拿桌上牙签罐里的牙签戳了一个肉丸子。

猪肉丸饱满紧实,番茄的酸味让它丝毫不腻人,下锅前还用少量黄酒调和去腥,因此煮过之后又鲜又嫩。大约是全用猪肉的缘故,一点也尝不到淀粉那种让人失望的味道。但不放淀粉怎么会这么嫩?简直绝了!

原本因为天气热,苏国安有点没食欲,这下被番茄的味道一激,顿时又感觉饿得很。

苏乔把米饭递给他,苏国安夹了块脆皮豆腐,有滋有味地吃起来。

豆腐四边还是酥的,内里饱含汤汁,咬下去时感觉一口鲜汤在嘴里逬开,而后又是豆腐本身的淡和甘。不论是口感还是味道,都几近完美。

苏国安满足地咂咂嘴,大快朵颐。