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因为她们?二人的突出贡献,乔里老爷给了她们?酒馆的分股,可以说,如今莱安娜和玛莉亚已?经不是在为乔里打工,而是把村庄中的这三间住家酒馆当成?了自己的事业去奋斗。

女学徒很快便热了锅放了油,炒香蒜瓣、姜片,再放入腌好的鸡肉炒香,就在她想先倒入点麦酒时,莱安娜突然开口提醒对方做菜窍门,“先加开水,再加麦酒。”这样鸡肉才不会?柴,口感?会?更?好。

女学徒顿了顿,把木勺改了个方向,在灶头的温水锅里勺了一勺开水放下去,再加一勺麦酒,加入切好的萝卜、香菇、洋葱等素菜炖煮一会?儿,等煮得差不多了再加切段的芹菜、葱段和香菜。

等鸡肉煮好起?锅,装进?木盘后,莱安娜见鸡肉色泽红润,就先尝了尝味道,觉得肥嫩可口,汤汁浓郁香醇。她便对学徒点头满意道:“布玛,你这回?手艺不错,腌料、酱油、配菜和素菜之间搭配得刚刚好。”

这道洋葱酱鸡是乔里老爷教她们?的招牌菜色,除了这个,酒馆的很多菜色和糕点也基本都是乔里老爷传授她们?的,也正因为酒馆的饭菜独特可口,吸引了无数商队驻留,并且把‘艾肯村庄有一间卡伦住家酒馆,里面的菜肴美味可口’的传闻都传到别的领地或城镇中去,因此才会?吸引了不少贵族老爷们?不远千里地派人挖她们?两个回?去当厨娘。

莱安娜和玛莉亚当然是不同意的,但是也不敢一口回?绝,怕得罪别的大贵族老爷,就找乔里老爷想办法,没想到乔里老爷不但说服那些贵族老爷不挖她们?墙角,还让他们?高高兴兴地送钱、送女仆过来这里学厨艺,等这些“自费学艺”的姑娘在这里学一两年厨艺后,把约定传授的菜色都学会?后,就会?回?去给服侍的贵族老爷当厨娘。

除了这些“自费学徒”,酒馆也会?在附近村庄招收一些姑娘当学徒,这些姑娘大部分都家境贫穷,自然没法掏大笔金钱学艺,所以她们?得签订长达三年的“半工半读式”学徒契约。

这份契约会?写明她们?能?学到哪些菜色,以及她们?需要在酒馆尽哪些义务,这三年内能?拿到的工钱大概是多少……等三年学徒期满后,她们?就会?变回?自由身,届时不管是她们?想继续留在酒馆工作,还是自行离开寻找前程,酒馆都不会?干涉她们?的去留。

当然了,这些半工半读式的学徒能?学的菜色大多数是一些不怎么复杂的家常菜,类似洋葱酱鸡这种招牌菜就不在传授范围之内,即便学徒们?偷偷学会?了,也不能?拿出来给别的酒馆谋利,否则就是违反契约,需要赔偿大笔金钱。所以这些半工半读的女学徒,在学成?之后一般都会?留在卡伦住家酒馆工作,不过也有一些会?去给乡绅家庭或是小贵族当厨娘。

……

再说教堂婚礼这边。

因为新?娘玛莉亚.吉列特是贝克骑士的长女,乔里老爷的得力帮手,嫁的又是堂区另一位骑士的次子,今天这个教堂婚礼就办得很隆重热闹。

玛莉亚今年十九岁,本来等她16岁成?年就该结婚的,但她为了住家酒馆的事业,硬生生拖了三年才举办婚礼,为此,已?经是堂区执事的乔里老爷亲自