第83章 今天的也很肥~(2 / 2)

“恋恋是都不喜欢吗?”白成勇看小家伙为难的样子,可犯了愁。

要不再给小团子打一个蛋花汤?或者,单独烧一点牦牛奶?

“不不不,白老师,您误会了。”楚森赶忙摆摆手,揉揉恋恋的小脑袋笑着说道:“她不挑食,什么都喜欢吃,估计选择困难症了,不知道该喝咸的还是甜的。”

“白老师,再让我想想,很快就好了!”恋恋吐吐舌头,不好意思地笑笑。

“噗,这样啊?”白成勇被小家伙逗笑了,起身又拿了一个碗过来。

他先倒了一碗酥油茶,又倒了一碗甜茶,都摆在恋恋面前。

“都是给我的吗?”恋恋眸子亮了。

“对,都是你的,小恋恋别纠结了,我们不做选择题,两中都喜欢就都喝。”白成勇真心喜欢这对兄妹。

两个大城市来的孩子,一点都不娇气,眼里还一直有活。

更让他惊喜的,是小恋恋。

这小家伙,真是个小人精,可太厉害了,竟然连当地特产的一些不常见的食材都能叫出名字来。

比如村民送来的雪域人参果,藏语称为“青梅日不”。

这小家伙,不光能叫出名字来,还知道人参果和大麦一起煮粥,或者炖鸡、炖鸭都好吃。

之前恋恋拍着胸脯,说自己做饭好吃,白成勇也就是听听,没放在心上。

没想到的是,煮松茸鸡汤锅底的时候,恋恋真的提出了许多建议,每一条都有理有据。

按照恋恋指导,做出来的松茸鸡汤,果然比他自己随便做的要香好多。

“甜茶好喝,酥油茶也好喝!”恋恋趴在桌边,沿着碗边“吸溜”了两口,满足地笑了:“谢谢白老师。”

“谢什么,我们一起干杯,欢迎德吉梅朵带来的新朋友,恋恋和楚森。”白成勇举起一碗酥油茶。

“干杯!”

大家都举起碗,轻轻碰了一下。

“白老师,这个松茸鸡汤,有点不一样?”德吉梅朵也看出来,土锅里沸腾的金色鸡汤,和之前汉族新年时,白老师做给大家吃的不一样。

白成勇替大家盛肉和鸡汤:“开动了,今天大家可是有口福了,这锅松茸鸡汤太了不得了,要感谢我们小恋恋的指导。那今天的两只鸡腿,就给远道而来的客人,恋恋和楚森。”

说着,白老师用筷子夹起一只鸡腿,放到恋恋碗里。

又夹子一只,放到楚森碗里。

“我和恋恋分一只鸡腿就行,剩下一只,您和德吉梅朵吃。”楚森用还没动过的筷子把鸡腿夹到德吉梅朵碗里。

一来,就把人家留着过年的老母鸡给杀了吃,已经够“罪过”了,再让楚森吃鸡腿,他是万万吃不下的。

“我平时喜欢吃鸡翅,你们吃鸡腿就好。”楚森夹走一只鸡翅放到碗里。

“小森哥哥也不喜欢吃鸡腿啊?白老师也不喜欢吃鸡腿,白老师喜欢吃鸡脖子。”德吉梅朵惊讶地看着楚森。

说完,小姑娘站起身,用汤勺把汤锅里的鸡脖子挑出来,放到白老师碗里,乖巧的说:“这些都是白老师的,我们都不和白老师抢。”

“我也不和白老师抢。”恋恋早就饿坏了,满足地咬了一大口鸡腿肉,嘴里塞得鼓鼓囊囊的说。

“您喜欢吃鸡脖子?”楚森挑挑眉,这话,估计也就能忽悠的了恋恋和德吉梅朵,这俩“小傻瓜”。

他当然知道,白老师估计是故意这么说的。

怎么会有人不喜欢吃肉质滑嫩的鸡腿,而愿意吃没什么肉,也没什么滋味的鸡脖子?

楚森在心里,对白老师又多了一丝敬意。

“对,我最喜欢啃鸡脖子了,谁也不许和我抢,发现鸡脖子就送到我碗里来。”白成勇“演技”满分,一点破绽都没露出来,啃鸡脖子啃得津津有味。

用柴火“咕嘟”出来的土鸡汤,本就增添了一丝烟火气的风味儿,又加入了松茸,更浓郁鲜美。

新鲜的松茸入汤,带着其特有的鲜味,脆嫩爽口,有嚼劲。

甘孜州藏区的松茸,香味更浓郁一些,带着一丝丝甘甜的回味。

散养的老母鸡肉质虽没有小雏鸡和公鸡肉的细嫩,可因为油脂丰富,足够滑,也够香。

一口鲜甜的汤汁,一口喷香的鸡肉,吃的就是带点粗犷乡野的风味。

整道汤的调味,都是恋恋来完成的。

小团子干掉半碗汤,对自己的手艺很满意。

等汤和肉吃的差不多了,就可以往里面加入沸水,开始涮火锅。

等火锅的功夫,德吉梅朵教恋恋怎么吃糌粑。

“我们甘孜的糌粑,吃的是水淘糌粑,和别的地方的糌粑不一样。磨出来的青稞粉更细,火候也要特别注意,最后研磨出来,是很白很白的颜色,味道格外香甜可口。”德吉梅朵有点骄傲,说起家乡特产,小姑娘脸颊更红了。

“糌粑是怎么吃呢?”恋恋支棱着小手,看着碗里长得像干面粉一样的糌粑,无从下手。

“我教给你。”德吉梅朵在碗里放入一小块酥油,倒上小半碗奶茶,再加上干香的青稞面,和一中金黄色的乳制品,最后放入一点糖,用手搅拌,再捏成长方形的小条。

“给,恋恋尝尝。”德吉梅朵把捏好的糌粑递给恋恋。

恋恋尝了一口,眼睛瞪得溜圆:“好吃!”

看似其貌不扬的糌粑,吃起来的口感,并不是想象中扎扎实实的口感,而是酥酥软软的,带着浓浓的奶香,甜甜润润的。

她还在里面吃到了一中口感脆脆的东西,带着微微的酸。

“咦?里面脆脆的是什么哇?”恋恋仔细尝了尝,能吃出来应该是一中乳制品,但是不知道叫什么名字。

“我们叫‘曲拉’,就是打酥油剩下的奶疙瘩,沥干水分当零食也好吃。”德吉梅朵又捏了一个,递给楚森。

“谢谢。”楚森连声道谢,也尝了一下,味道是真的好。

“那是不是像酸奶球一样?”恋恋三下两下就吃掉了手里的糌粑,也学着德吉梅朵的样子,小手手捏来捏去,也准备捏一块糌粑。

“来,恋恋尝尝这个,糌粑少吃点,怕你们不习惯,不好消化。”白成勇拿起一块长得像大饼一样的东西,往饼上面涂上酥油奶渣,又淋上蜂蜜递给恋恋。

“白老师,这是什么哇?”不停被投喂的小团子已经吃嗨了,拿起喷香的“大饼”。

白成勇说道:“这个,叫水焖粑粑,是麦子面做的,用水焖熟,好消化一些。有点像咱们汉族的蒸馒头,比馒头更有嚼劲一些。”

恋恋咬了一大口。

水焖粑粑还是热的,软软暖暖的滋味入口,麦子的清香甘甜,和酥油奶渣浓浓的奶香味一起在口腔内化开。

那味道,只能说是绝了!

“哥哥!超好吃,你尝尝!”恋恋咬了两口,把抹了蜂蜜和酥油奶渣的水焖粑粑高高举起来。

楚森就这妹妹有点肉肉的小手,也咬了一口,赞叹道:“真的好吃。”

藏区山间,乡村小学校舍的这间小屋,盛着满满的幸福和欢乐。

屋里的气氛正好,又暖又温馨。

恋恋和楚森直播间的观众们,不争气的口水几乎把弹幕区淹没——

【妈呀,馋死我了,大晚上的口水流了一地......】

【谁说藏区没有好吃的,骗人的吧!】

【呜呜呜,想吃水焖糌粑沾奶酥和蜂蜜,看恋恋吃饭太香了。】

【我只想喝一碗松茸土鸡汤,这可是恋恋亲手选的老母鸡,也是“死”的有价值了。】

【糌粑糌粑!已经从某宝下单了,还有甜茶粉,馋死我了!】

【恋恋和哥哥,还有白老师和德吉梅朵,他们四个人也太和谐了,好温馨啊,好喜欢看他们四个人互动。】

【我也,恋恋又一次把哥哥带娃节目上成了小当家的美食日常!但是我喜欢,摩多摩多!】

......

就算是直播间的观众们,也舍不得打断四个人和谐又热烈的氛围

可让所有人都没有想到是,一场“危机”,正在慢慢降临。

忽的,屋外传来一阵急促的敲门声......:,,.